煎鸡排的做法？
3.搅拌均匀，用手指锤肉，肉锤松散点好入味，并且做出来也比较好吃，腌制20分钟以上
4.锅内烧热油，油要稍微多点
5.腌制好的鸡排蘸一层鸡蛋液
皮嫩肉香的一款鸡排，浇上奶香十足的酱料，让人食指大动！做法简单，新手也是零失误！快来试试吧！
用料
鸡腿四个，盐适量，黑胡椒适量，食用油适量，无盐黄油15克，料酒30克，生抽20克。
2、将有皮的那面朝下，在鸡肉上横切四刀竖切五刀，撒上盐和黑胡椒。
4、用锅铲来回在鸡排上按压，让鸡排均匀受热，两面各煎6分钟。
5、煎好的鸡排盛出待用。
6、美食锅（不粘锅）内预热后放入黄油。
7、倒入料酒和生抽混合，调好酱汁，将酱汁倒在鸡排上，美味新鲜出炉！
煎鸡排的做法？
用料：鸡胸肉270克；鸡蛋1个；油适量；面包糠50克；盐适量；黑胡椒粉少许；朗姆酒1小勺；蕃茄酱适量。 香煎鸡排的做法 1、将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。
2、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。
3、将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒。
4、用手抓拌均匀，静置20分钟。
5、将苦菊洗净，沥去水。
6、鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，两面均匀地沾上蛋液。
7、再放到面包糠上，两面均匀地沾上面包糠。
8、煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后放入肉排，小火煎。再将另两片肉排逐个放入。
9、煎至一面变黄后翻面煎另一面。
10、煎至两面均变成略深的金***。
1.鸡胸肉洗净切成3片
2.放入调料：耗油、生抽、老抽、姜末、蒜末、胡椒粉
3.搅拌均匀，用手指锤肉，肉锤松散点好入味，并且做出来也比较好吃，腌制20分钟以上
4.锅内烧热油，油要稍微多点
5.腌制好的鸡排蘸一层鸡蛋液
皮嫩肉香的一款鸡排，浇上奶香十足的酱料，让人食指大动！做法简单，新手也是零失误！快来试试吧！
用料
鸡腿四个，盐适量，黑胡椒适量，食用油适量，无盐黄油15克，料酒30克，生抽20克。
1、鸡腿用剪刀沿腿骨剪开，把肉扒下来，注意别混进骨头。
2、将有皮的那面朝下，在鸡肉上横切四刀竖切五刀，撒上盐和黑胡椒。
3、美食锅（不粘锅）预热好后刷食用油，将鸡排放入。
4、用锅铲来回在鸡排上按压，让鸡排均匀受热，两面各煎6分钟。
5、煎好的鸡排盛出待用。
6、美食锅（不粘锅）内预热后放入黄油。
7、倒入料酒和生抽混合，调好酱汁，将酱汁倒在鸡排上，美味新鲜出炉！
煎鸡排是怎么做的？
用料：鸡胸肉270克；鸡蛋1个；油适量；面包糠50克；盐适量；黑胡椒粉少许；朗姆酒1小勺；蕃茄酱适量。 香煎鸡排的做法 1、将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。
2、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。
3、将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒。
4、用手抓拌均匀，静置20分钟。
5、将苦菊洗净，沥去水。
6、鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，两面均匀地沾上蛋液。
7、再放到面包糠上，两面均匀地沾上面包糠。
8、煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后放入肉排，小火煎。再将另两片肉排逐个放入。
9、煎至一面变黄后翻面煎另一面。
10、煎至两面均变成略深的金***。
食材清单
鸡肉 适量 、 蒜 少许 、 酱油 适量 、 盐和胡椒粉 少量 、 孜然粉 少许 、 蔬菜（选用自己喜爱的） 适量 、 柠檬 半个 、 黄油 一勺
步骤1/9
将鸡肉用刀划几道口以便入味
步骤2/9
撒入适量盐、胡椒粉、孜然粉，用手用力挤半个柠檬汁均匀入鸡肉
步骤3/9
