景芝菜谱网

橙子饼干的吃法和做法

  1. 橙子奥利奥蛋糕的做法?
  2. 橙子的神仙吃法?
  3. 橙皮的饼干好做吗?

橙子利奥蛋糕做法

制作蛋糕胚

蛋黄蛋清分离

准备无油无水的盆,用来放4个蛋清,加入几滴白醋,用电动打蛋器打发,在打发过程中,将120g糖分三次加入,蛋清打发至盆倒扣,蛋清不会流下为止。

橙子饼干的吃法和做法
图片来源网络,侵删)

PS:此白糖用量适用于喜欢吃甜的人,不喜欢吃太甜的,可少加糖。

另准备一个盆,放4个蛋黄,加入75g牛奶,70g普通面粉,35g玉米淀粉,30g油,搅拌均匀

PS:家里没有低筋面粉,因此用了普通面粉。用普通面粉切记要加玉米淀粉,否则用电饭锅做出来的蛋糕表面会凹陷,很难看。

橙子饼干的吃法和做法
(图片来源网络,侵删)

将蛋黄盆里的混合物分三次加入打发好的蛋清里,用炒菜的手法搅拌均匀。

电饭锅刷上油,摁下煮饭键,过两分钟后电饭锅由加热跳到保温,用湿布盖住出气口,保温20分钟后再次摁下煮饭键,由加热跳到保温后再保温20分钟,此时可以打开看看蛋糕胚有没有熟,如果没熟,再摁下煮饭键,再保温20分钟。

PS:我一共摁了三次,保温了60分钟才熟的,还有点粘锅。

橙子饼干的吃法和做法
(图片来源网络,侵删)

最后可以出锅啦。

橙子的神仙吃法

不知道你要的是什么吃法,不可以提供几种,第一种可以用橙子做辅料做香橙鸡翅,跟柠檬鸡翅一个做法!

第二种可以把橙子汁榨出来做橙香蛋糕!

第三种可以把橙子做成橙子味的饼干,把橙子切薄片放在饼干上跟饼干一起烤!

第四种可以把橙子皮切碎,取橙子的油,做香水!还有其他的就不一一列举了

橙皮的饼干好做吗?

你好 很高兴能回答你这个问题

最近是吃橙的季节,每每看到橙皮扔掉觉得好可惜,自己动手做个饼干吧,味道还不错哦,很浓的橙香。

黄油软化后加糖粉打匀

加入一-勺全蛋液拌匀

加入一勺全蛋液拌匀

加入一勺鲜榨橙汁拌匀

加入25G橙皮拌匀

加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团,整成长方形或是圆形放冰箱冷冻小时以上。

冷冻后拿出来切块

放入预热好的烤箱,170度烤十五分钟左右,根据自己烤箱掌握温度。

橙皮饼干的用料

低筋面粉 140G用糖腌过的橙皮 25G全蛋液 1勺橙汁 1勺黄油 75G糖粉 60G

橙皮饼干的做法步骤

黄油软化后加糖粉打匀

加入一勺全蛋液拌匀

加入一勺鲜榨橙汁拌匀

加入25G橙皮拌匀

加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团,整成长方形或是圆形放冰箱冷冻一小时以上。

冷冻后拿出来切块。

放入预热好的烤箱,170度烤十五分钟左右,根据自己烤箱掌握温度。

你好,我是12月的11妈,很高兴能回答你的问题。

橙皮饼干好不好做是看个人的,我教你一个制作方法。

准备食材:黄油115克,糖45克,中筋面粉125克,盐1/4匙。

步骤如下:

1.黄油和糖打发至蓬松顺滑。

2.加入盐和面粉,划十字拌均匀。

3.加入切碎的橙皮(最好是糖渍橙皮)、橙汁和香草精华,划十字切拌均匀,成团。

4.将面团整形,用保鲜膜包好,冰箱冷藏至少1小时。

5.切片月3cm厚,摆在烤盘上。

6.烤箱预热160度,上下火烤约15分钟。

🍊橙皮饼干做法很简单,很适合新手烘焙制作‼️

👇👇👇

🍊食材:新鲜橙子一个,黄油60克,糖粉30克,低粉100克,蛋黄一个

操作步骤:1.把橙皮划开剥下来,去掉橙皮内侧的白色部分,先切成细丝,再切成小丁备用

2.黄油加糖粉打至发白,加入蛋黄打匀,加橙皮,筛入100克低粉揉捏均匀成面团。

3.把面团擀成0.4厘米左右的厚度,用工具刻出喜欢的形状。

4.烤箱160度上下火预热,烤18分钟左右。

🍊饼干冷却后又香又酥,美味可口,回味无穷喔😜

吃不完可以放在密封袋里面保存喔!


[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/20740.html

分享:
扫描分享到社交APP