炒方便面做法黄磊?
1.方便面放锅中不要煮太熟,半生不熟就行,然后撩起面滤水晾干;
2.打个鸡蛋搅拌均匀,再开锅倒点油,等锅热把鸡蛋倒进去简单的翻炒几秒就行,不要太熟;
3.把喜欢的材料入锅,比如青菜,炒个半生就可以了,然后把面放进去快速的翻炒,之后放入酱油和麻油或其他喜欢的调料,再快速翻炒防止粘锅,一会后就可以出锅了。
主料:方便面1包,洋葱50克,芹菜100克,胡萝卜100克,火腿肠50克
辅料: 油1勺,盐1勺,郫县豆瓣1勺
做法:
2.锅中烧水煮沸,放入方便面
3.将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了
4.煮至半熟的方便面捞出沥干
6.锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香
【食材】:
【做法】:
1肉丝洗净,放入碗中,加入姜丝、生抽、蚝油、盐一起搅拌均匀,腌制10分钟;锅里烧热,倒油,倒入肉丝快速炒至变色即可。
2、锅里烧开水,放入面条煮至八九熟
3、将煮好的面条捞出来,过两遍凉水,然后淋上2-3勺酱油,搅拌均匀,让面条表面都裹上一层颜色。
4、锅里倒少许油,放入炒好的肉丝、剁椒、榨菜一起翻炒均匀。
5、加入拌过酱油的凉面,一起翻炒均匀。
6、加入韭菜、绿豆芽一起翻炒均匀。
无需再加入其他调味品,一起炒好即可。
洋葱切丝,油菜切段,装盘备用,火腿肠切片,锅中烧水,水开后,下方便面,煮得不要太软,夹在凉水里过一遍,另起锅,油热下洋葱,加入油菜,炒匀加入生抽,加入老抽,加入蚝油炒匀,加入火腿肠,加入方便面,炒匀即可
辅料:葱适量
做法:
1.西红柿洗净切滚刀块、葱花切段;
2.起锅烧开水;
3.将方便面饼放入锅中稍微煮一下,用筷子将面块划散;
雪碧拌面是谁发明的?
雪碧拌面其实是明星黄磊发明的。夏天的时候天气比较热,很多人喜欢吃比较凉的食物,凉面,拌面就是非常不错的选择,还有一些凉皮儿,对于那些烩面,拉面比较热的食物呢,吃的人就不多了。
首先准备一个碗,在里面放一勺辣椒面,一把葱花,蒜末,锅里倒一些油,烧热以后浇在碗里,把蒜末和辣椒激出香味,然后在里面倒入一勺老干妈,香醋,芝麻酱,生抽,白芝麻,再放两大勺雪碧搅拌均匀。
用雪碧来代替水,这样非常美味的酱汁就做好了,另外锅里烧开水,把面条下锅里煮熟,煮熟以后捞出来沥干水,浇上我们做的雪碧酱汁就可以了,表面再撒上一些黄瓜丝,花生碎,特别的美味,夏天的时候吃正好,还非常开胃,吃着也有口感,吃着有雪碧的味道也可以呢,把雪碧放在冰箱里凉一下再吃。
开始学习黄磊老师的雪碧拌面。雪碧拌面的做法是非常简单的,而且现在的天气也是越来越炎热了,那么在这个时候来上一碗雪碧拌面也是会觉得十分的舒服。首先我们要准备胡萝卜跟黄瓜,还有小葱,一些花生和面,还有一瓶雪碧。也是可以准备自己喜欢吃的一些蔬菜,但是要容易熟的。
首先我们把面焯水,这些蔬菜也是要进行焯水的,随即在把面捞出来过凉水,然后把面放在碗底,依次铺上自己喜欢的一些蔬菜,也可以配上一个煎蛋。