红薯渣做饼干？
红薯渣可以磨粉，磨成红薯粉就好办了 各种蒸制品都可以加进去 比如可以再蒸馒头的时候 加进去 这样一层白色一层紫色多好看 也可以做成馅心 包成各种小点心或者酥饼之类的
步骤 1
将红薯蒸熟去皮压成泥，加入稍微脱水的豆渣，红糖，玉米油，搅拌均匀。逐渐加入面粉，翻拌均匀，不能揉出面筋。
步骤 2
预热烤箱180℃。将面团分成合适大小的分量，做成喜欢的形状，放入烤盘，烤40~50分钟。在最后10~15分钟可以将饼干翻面烤至两面金黄。出炉后放凉，密封保存。
饼干的制作过程教程？
配料：
红薯泥：125g 黄油：40g 甜菜糖：10g 白砂糖：10g
低粉：85g 玉米淀粉：15g 熟黑芝麻：15g 蛋液：18g
准备工作：
1、准备材料：
鸡蛋2个，细沙糖80克（根据自己情况酌情添加）,盐1/2小匙，融化的奶油50克,面粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙
2、饼干做法：
所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团（要一种材料拌匀了，才可加第二种）。
在桌上洒些面粉，把面团倒在面粉上，再撒一层面粉在面团上。
用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片，静置30分钟。
用饼干模（其他各种形状的印模都可以，没有的话可以用杯子代替）印成各种形状的片，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。烤箱预热160度烤约20分钟即可。
奥利奥麻薯可以用红薯粉做吗？
可以用红薯淀粉代替
用料：奥利奥饼干碎 一包，牛奶 200克，
红薯淀粉 10克，白砂糖 10克
做法步骤：
步骤 1
1.没有奥利奥碎可以买奥利奥，可以把中间的心去掉，把饼干碾碎。
步骤 2
锅里倒入牛奶、红薯淀粉和白糖（不喜欢甜的人可以少加白糖），开小火一直搅，这一步一定要有耐心.
步骤 3
搅拌到一定程度，就可以倒到碗里
红薯可以做什么手工？
红薯是一种多功能的食材，可以用来制作很多手工美食。比如，可以切成薯片或薯条，烤制成薯片饼干或炸成薯条，也可以蒸煮成红薯粥或红薯芋泥。此外，红薯还可以用来做甜品，如红薯饼、红薯糯米团等。总之，红薯是一个非常健康美味的食材，可以用来制作各种不同的手工美食，满足不同人群的口味需求。
红薯是一种很营养的食物，不仅可以做成美食，还可以用来做手工艺品。例如，可以将红薯切成薄片，晾干后用来编织手工编织物；也可以将红薯的表皮削成形状各异的图案，用来制作红薯刻画艺术品。此外，红薯还可以用来制作红薯面团，做成各种形状的点心或面包。总之，红薯的用途非常广泛，不仅可以满足食欲，还可以发挥创意，做出各种有趣的手工作品。
