什么是速溶脱脂奶粉？
脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1％左右外，其他变化不大。适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。英文简称：SMP，skimmed milk powder。
脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他变化不大。脱脂奶粉为乳白色或淡***，具温和乳香且带甜味，不可有变质焦昧及异臭，粉末状。脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。
速溶脱脂奶粉：脱脂奶粉是食品工业的重要原料，为满足特殊需要和工业大量使用的方便性，普遍要求速溶粉。
普通脱脂奶粉在热水中混合并辅以有效的搅拌就容易复原，但在冷水中，因为乳粉颗粒很快变湿，被浓缩的脱脂乳的凝胶层包围而形成块，因此很难复原。
这一层阻碍了块内乳粉的润湿，同时因为空气也包埋在块内，粉块就不够稠密而无法沉淀至水中，因此不能溶解。
速溶粉的颗粒是多孔渗水的大颗粒，复原时，水就渗入小孔中均匀润湿乳粉，当水取代其中的空气时，大颗粒就变得十分稠密而沉至水中分散并最终溶解。
让你想忘又忘不掉的小零食有什么?
崩爆米花是我儿时的美好记忆。我生长在吉林珲春农村，儿时最高级的零食就是爆米花。崩爆米花的老头一个多月才能来我们村，他一来我们小孩就奔走相告，回家扛起准备好的玉米、手里拎起口袋，去排好队，等待着⋯。现在还时不时的去崩上一锅爆米花。
一次去北京出差，在超市买到了这个蜜麻花，又甜又脆，特别喜欢，而且越吃越上瘾。同事们只要有人去北京出差，就会给我带回来一些，够吃一段时间的。
实在太馋了，就会让北京同学买完快递回来。友友会问？为什么不在网上买呢？这么馋怎么能不买？买过多次，在网上的旗舰店买，但不知为什么，网上买回来的麻花就会发软，返潮，不好吃。于是，继续人工运货。
特别愿意去北京出差，一是为了逛景，二就是为了蜜麻花。感觉自己已经到了迷恋的程度。平时包里必装蜜麻花，过一段时间不吃，就感觉空落落的。一向很大方的我，就是不舍得拿蜜麻花送人，一定要占为己有，大快朵颐。
北京前门有个专卖店，平时都在那里买货，疫情前去出差，发现专卖店关门了，心里难过很久。在各种超市也没有买到这个牌子的蜜麻花，到现在为止，这个小零食断货了。
也曾试图用其它品牌的蜜麻花代替，但味道全然不同。所以，虽然想念，但必须专一。没有红螺牌蜜麻花，就不吃蜜麻花！
你有什么最戒不掉的零食？估计题主是个会抽烟的人，把“戒不掉”这个词用在零食上，感觉题目难度增加了好多。听说过有吃槟榔上瘾、难戒掉的事，别的还真没怎么留心过。
我从小就喜欢吃零食，小时候我妈常说我好馋。现在对零食的欲望淡了，但家里有小孩，所以隔三差五的要在家里备上一些。现在的零食品种太多了，即使某样零食第一次吃时很好吃，多吃几回后就觉得厌了。
稍稍在生活中留意下就会发现，零食也有“黄金”期与“衰落”期，人们总在不断地变换花样，也总会询问零食店的老板有没有新货。
家里有人是做零食批发生意的，每年有食品展销、糖酒会召开时，她都要过去，一年要出差好几回，为什么呢？寻找新的产品。新产品倒是不少，但也要谨慎选择，谁都怕进货后货物在仓库积压滞销，而且食品是有保质期限的，有的保质期还特别短，所以要独具慧眼找到迎和消费者口味的，这就很有难度了。
戒不掉的零食是没有，但有什么零食是从小吃到大的呢？我仔细地想了想，有一样——盐炒瓜子。瓜子即西瓜子，这真是从小就开始吃的，直到现在，每年过年时都要买上几斤，也很适合晚间休闲享用或款待临时访客，是一种美味又有营养的零食。不知道别的地方是不是也常吃瓜子，说出来分享下哈。
谢谢
让自己想忘又忘不掉的小零食非常之多，比如我们小的时候能吃上龙虾糖，大白🐇兔奶糖是非常高兴开心的事，现在想吃感觉都不是以前的味道，再加上人的身体不允许吃糖所以想吃又忘不掉的零食，
