咸面条最好吃的做法？
【制作】
1.面粉加水，少许食盐、食碱和成硬面，用水调软，焗30分钟后，扯条下锅煮熟备用。
2.把下面水撤出倒入另一锅，加入调料、食盐，豆腐熬20分钟备用。
面条一斤，黄瓜一条，西红柿两个，香菜一根，黄豆干一块，辣酱半勺，沙茶酱两勺，酱油少许。
把配料洗干净，黄豆干切薄片，黄瓜切丝，西红柿切片，香菜切段。
豆干放锅里煎至微黄，然后夹起来放一边，再用锅里的油，来煎辣酱沙茶酱，煎至冒泡就好了。
起锅烧水来烫面，水开后放盐一勺，油少许，再把面放下去煮开，煮开后五分钟时间，就好了捞起装碗。
炒咸面条最好吃。
因为炒咸面条可以让面条更加入味，口感更加丰富。
在炒制的过程中，可以加入各种蔬菜和调料，增加营养价值和口感。
同时，炒咸面条也可以根据个人口味进行调整，比如加入肉类或海鲜等食材，使味道更加丰富。
如果想要更加美味的炒咸面条，可以在炒制前先将面条焯水，这样可以去除面条中的淀粉，使口感更加爽滑。
同时，炒制时要注意火候，避免过度炒制导致面条变硬或过熟。
1.油热下花椒，姜丝，下***翻炒几下，加点盐翻炒均匀，加入适量水。
3.过一会面好了，加十三香鸡精，常常咸淡适量盐，把葱花香菜蒜黄加进去出锅～
怎么做咸面条？
材料有挂面、青菜、鸡蛋、豆瓣酱、酱油，陈醋、油、麻油、辣椒油、盐、胡椒粉、味精、葱、蒜。
汤底，葱蒜切末，锅里放少许油，再放入半小勺豆瓣酱，小火炒出红油，放葱蒜，炒香关火，盛到碗里。
然后碗里倒入三分之一勺酱油，二分之一勺陈醋，少许胡椒粉，辣椒油适量，麻油适量，盐、味精适量。
锅里倒入水烧开，最好是倒入熬制的大骨头汤，然放入挂面、青菜、鸡蛋，煮熟。
最后将东西倒入汤底碗中即可。
咸面条做法潮汕
准备配料:
面条一斤，黄瓜一条，西红柿两个，香菜一根，黄豆干一块，辣酱半勺，沙茶酱两勺，酱油少许。
把配料洗干净，黄豆干切薄片，黄瓜切丝，西红柿切片，香菜切段。
豆干放锅里煎至微黄，然后夹起来放一边，再用锅里的油，来煎辣酱沙茶酱，煎至冒泡就好了。
襄阳咸面的配方？
主料，全麦粉150克，面粉250克
辅料
鸡蛋1个 碱2克 水175克 食盐5克
步骤1
全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团
1、中筋面粉500克，碱水1克。
2、先将中筋面粉500克，碱水1克混合拌均。松弛30分钟。
3、用压面机压至光滑，再压至0.1-0.2cm厚的薄面片，依自己需要切成宽面条或细面条。
4、若没有压面机，就只好自己切了，水可能要多加一点才会好做。水用常温的水就可以了。
什么是咸面条？
咸面条，也叫潮汕面条，或者是长寿面，是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条，也是着名潮汕特产之一。用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。历史悠久，相传不止。
