泰式甜辣酱怎么吃？
原料：细长茄子，洋葱
·洋葱切丝，茄子一刀刀切不倒底即可，然后分成几段。
·油热但不冒烟时放入茄子段过油，到茄子变颜色，而且软了之后捞出沥油，最好用厨房纸吸油。
泰式甜辣酱可以用来作为一种酱汁，可以用来搭配不同的餐点，也可以当作主料或调料。例如，可以把它和小米饭或米粉混合在一起，再加上配料，就可以搭配出一道美味的泰式食谱。此外，它还可以用来蘸饼干、沙拉、海鲜、炒菜等，让你的美食增添一份独特的口感和风味。
有什么推荐的泰国伴手礼？
其实如果是我自己买给家人用，我可能会选择一些泰国的药膏，因为泰国的某些药品确实效果挺好的，具体是什么，我这里就不详细说明了，免得有广告之嫌。但我觉得，如果是送朋友，这样的药品作为伴手礼总有些不好，毕竟中国人的习惯里，送药品是很忌讳的！所以就这点来看，我觉得在泰国送伴手礼还是从食物和特色服饰来选择。
食物类，如果说是特色，那就是各种水果做成的干货小吃吧。比如榴莲干，香蕉片等等。这些东西的优点是既有特色，而且还价格合理，甚至还包装有个性。所以我个人觉得送这类东西是比较好的。当然还有特色的方便面咯，这个倒不仅仅是泰国，如果你是方便面爱好者，每到一个国家都可以收集一些当地的方便面类型。这个爱好应该算是比较另类的吧！
护肤化妆品类：我对这个就分析不清楚了。但你只要进入商店，说明你的需求，基本上每个商店的导购员都能把你带到相应的柜台前。你可以听从她的建议去购买，也可以按自己的需求去选择。反正在泰国，不会出现强买强卖，特别是你不跟团，自由行这种，就更不会遇上那种闹心的事了！
本人去年年底去的普吉岛。把自己的经验分享给你。
记住，一定要带好点的防晒霜，舒适的拖鞋，凉快的短袖，遮阳雨伞，泳衣泳裤泳镜，太阳镜，遮阳帽，充电宝。兑换泰铢的时候不要在导游手里兑换，到了机场有兑换的地方也不麻烦。记得下载谷歌翻译，有想说的话可以翻译成泰语给他们听。
泰国的旅游手信可以说真的不少。
第一个就是推荐各类小食品。一个是榴莲干，泰国低处热带，水果物产丰饶，尤其是金枕榴莲更是世界知名，以奇特的气味、甜、糯为代表，其富含极高的营养价值，被称之为水果之王，榴莲干就是以泰国独特的金枕榴莲为主要原料加工制成，因为分量轻、口味好，是国人最喜欢带给亲友的手信。另外泰国的其他水果干、水果糖、水果制品也是相当不错。
泰国是小老板海苔的原产国，物美价廉、口味独特的小老板海苔也是手信的上佳选择，不用担心行李超重哦。
泰国乳胶制品、蛇毒制品也是极具特色，但是品质不一，要具有一定专业知识的人才能分辨好坏，加之价格较高，出现问题也不方便交涉，所以量力而为。
泰国的欧莱雅化妆品是要比国内便宜太多的，建议买来送人或自用都是很好的，另外，泰国的熏香制品质量上乘，是自用送人的一个好选择。
泰国现在已经是国人出国游的首选，但除了出国尽兴玩之外还需要带着什么回家跟家人朋友爱人做手信呢？
上标薄荷鼻通:防止晕车船，同时也可以之间蚊虫叮咬，提神醒脑，上端闻一闻提神醒脑;下段清凉油被蚊虫叮咬了涂一涂搽一搽。大小跟唇膏大小一样，携带很方便。在7-11就能买到!
钓鱼牌牙痛油:专治蛀牙牙痛。涂于蛀牙患处，止痛迅速，用棉花将蛀牙处清洁干净，沾点牙痛油，止痛迅速!
五蜈蚣止咳丸:当咳嗽的时候，饭后服3-4丸，含于口内，就可以很快的止咳了。男女老少服用都可以。在泰国7-11以及boots都可以买到。
驱蚊水:泰国第一名的驱蚊品牌出品的，携带方便，价格50多泰铢左右，分为液体喷的还要膏状涂抹的，持续时间长，适合外出游玩以及睡觉的时候涂抹，在7-11就能买到。分为香茅味道、香橙味、玫瑰味。
MAMA冬阴功泡面:泰国第一品牌泡面，味道正宗，浓浓的冬阴功味道，绝对***味蕾。在7-11就能买到各种味道。
***牧场牛奶片:泰国人从小吃到大的奶片，听说是九世王看到穷苦小孩子没有营养，所以专业从***牧场中用牛奶制成奶片以平民价出售。包装上白底篮子是牛奶味，奶味很浓，甜而不腻。白底咖啡色字的是巧克力味，但是奶味以及巧克力味没有原味的浓。很适合买回家给小孩子当零食。
还有BENTO鱿鱼片分为橘色（巨辣）、红色（中辣）、蓝色（微辣）;小老板海苔分为原味、番茄味、海鲜味好吃不贵，推荐海鲜味、吃了停不下来。;芒果干/榴莲干牌子都很多，特别是榴莲干一定要买两包回国，特好吃，很适合榴莲控。在7-11都可以买得到。
手工皂:去到清迈就一定要购买手工皂回去当手信，做的特别精美，很多手工艺人会现场雕刻肥皂花。买回去放车里或者房间、衣柜增香，效果杠杠的。
泰丝:泰国丝绸以细腻的手感，柔软的质地闻名，收到各国的游客的欢迎。
木雕:去到清迈的就一定不能错过清迈的木雕，清迈的木雕特别著名，带回去当纪念物手信特别的别致。有木头制成的大象、塑像、餐具、都特别的别致受欢迎。
如果去的是清迈，可以考虑去瓦洛洛市场，东西很齐全，价格相对比其他小店要便宜不少。推荐几款适合带回的伴手礼。
1. 小老板海苔
口味很多，建议可以买带点辣的，更有味道。海鲜味味道很清淡。
2. 榴莲干
泰国当地人一般不吃榴莲干，因为有现成新鲜的可吃了。一般榴莲干都是国人买的比较多，也确实国人喜欢吃。品牌很多，一般小店也有提供试吃的，可以品尝对比下。
3. 芒果干
当地是现成透明袋包装好的，超大一包人民币2，30块，是送人的不二之选。分量十足，价格也不贵。瓦洛洛市场买多的话，好砍价。
