蜜汁炸鸡的做法？
色拉油适量 面包糠适量
步骤1
步骤2
步骤3
鸡肉裹上一层面粉。
1、将腌制好的鸡翅晾一会，沥干酱汁。
2、然后放在油锅中两面炸制金***，取出摆在盘子中。
3、炒锅中留点油放入生姜炒香，然后加入蜂蜜，料酒，酱油，清水煮沸。
4、之后用淀粉勾兑，再次煮沸之后把酱汁淋在炸好的鸡翅上。
5、这样油炸蜜汁鸡翅就做好了，会吃辣的人可以在做酱汁的时候放入辣椒酱，这样做出来就是辣味的。
用料
鸡翅中6个
清水少许
蜂蜜适量
做法
1/10鸡翅中洗干净沥干水分，用叉子或牙签在每个鸡翅上插上孔，方便入味。
2/10把鸡翅放入碗中，加适量奥尔良腌料。我的6个鸡翅大概250g，我用了18g腌料刚好。具体用量参考买的腌料上的比例说明。
3/10加少许清水抓匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上。
4/10预热烤箱200度5分钟。烤盘上铺一层锡纸，用来接滴下来油渣，方便清洗。将腌好的鸡翅放在烤网上。
蜜汁手扒鸡是烤的还是炸的？
蜜汁手扒鸡是烤的。
手扒鸡材料: 光鸡1只(小) 手扒鸡调味料: 葱3支,姜3片,酒1大匙盐2小匙,胡椒1大匙 手扒鸡做法: 1、鸡洗净擦干用调味料涂抹鸡身内外，腌约1小时以上，烤箱预热后将鸡放入烤盘，再放进烤箱以摄氏220度来烤 。2、先烤一边，过20分钟再翻面烤另一边，最后将鸡胸朝上先烤一边，过20分钟再翻面烤另一边，最后将鸡胸朝上。3、在鸡身涂抹些许沙拉油烤20分钟，在鸡身涂抹些许沙拉油再烤20分钟 。4、烤好后可沾椒盐食用。注： 烤前可在肉较厚处如鸡腿或鸡胸上戳些小洞较易入味。烤的，做法如下
主要食材：鸡腿，生抽，蚝油，蜂蜜，盐，又香又甜，满嘴流油，形容的就是今天这款蜜汁扒鸡了，属于入门级别的菜，对新手很友好。
【具体做法】
1、鸡腿去皮去骨，剪短肉筋，如果对减脂要求不高的伙计们，建议留下鸡皮，因为烤过的鸡皮，实在是太香了，人间美味难以拒绝啊。
2、调制酱汁，碗里倒入2勺生抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，半勺盐，搅拌均匀了倒在去骨了的鸡腿上，涂抹均匀，腌制30分钟以上。
3、空气炸锅或者烤箱180度预热好，鸡腿放进去烤10分钟，再翻面一次烤9分钟，出来就可以吃了，如果想要肉汁鲜美，鸡肉鲜嫩，第二次烤3-5分钟即可。
谁知道华莱士蜜汁手扒鸡的做法怎么做啊？
材料: 光鸡1只(小) 手扒鸡调味料: 葱3支,姜3片,酒1大匙盐2小匙,胡椒1大匙 手扒鸡做法: 1、鸡洗净擦干用调味料涂抹鸡身内外，腌约1小时以上，烤箱预热后将鸡放入烤盘，再放进烤箱以摄氏220度来烤 。
2、先烤一边，过20分钟再翻面烤另一边，最后将鸡胸朝上先烤一边，过20分钟再翻面烤另一边，最后将鸡胸朝上。
3、在鸡身涂抹些许沙拉油烤20分钟，在鸡身涂抹些许沙拉油再烤20分钟 。
4、烤好后可沾椒盐食用。
制作方法 1．选料：选择健康无病的、鲜活的鸡为主料，以当年仔鸡为佳。
2．配卤水：清水50千克，加花椒、桂皮、大料、草果各250克，陈皮、甘草各300克，丁香25克，白糖1.1千克，生抽2.2千克 食盐1.05千克，将上述调料放纱布包内，放清水锅内煮1小时即为卤水。
3．宰剖：将活鸡宰杀，放净血，入热水内浸烫，煺净毛，再开膛取出内脏，冲洗干净后，再将鸡小腿窝入鸡腹内。
4．卤制：将卤水烧至微沸，把白条鸡放卤水内浸烫，每隔10分钟，倒出鸡腹内卤水，再入卤浸烫，直至鸡熟为止(视鸡腿肉松软，用铁扦扎无血水冒出即可)。
