面食叶子做法?
适量的面粉加入适量的水,面火的光光的,然后再面板上洒点面粉,把盆里的面团放在面板上按压,用擀面杖把面擀的薄薄的,最后用刀划成块。
烧水调味道,水开了把面叶放里,用勺子产一下,以免糊了。可以放自己喜欢的各种蔬菜等等,最后滴一丁点香油,好了就可以起锅吃了
酸醋面叶子的做法?
主料:猪肉馅80克、番茄3个、面片200克、葱1根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许、醋适量。
1、备好食材。
2、番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。
4、加入番茄,翻炒至出沙。
主料 面叶150g 辅料 盐适量、香菜2棵、醋适量、胡椒粉适量、香油少许 步骤: 1.香菜洗净备用; 2.香菜切碎备用; 3.和好的面擀成薄片备用; 4.拽成薄面叶; 5.锅接水上火; 6.盖上锅盖; 7.待水烧开; 8.下入面叶; 9.下入面叶; 10.边下边推以防粘底; 11.待面叶全浮到上面基本上就好了; 12.加入醋; 13.出锅加胡椒粉和香菜、盐、香油即可; 14.酸酸爽爽酸面叶完成。
步骤 1
准备好所需食材 面叶超市买的,一大袋320g,2块钱!自己能做也行 葱、蒜切碎备用
步骤 2
步骤 3
锅里热少许食用油,油热泼在调料上,加入酱油1勺、蚝油1.5勺,醋依照个人口味添加,搅拌均匀,备用
步骤 4
锅里烧水,水沸加入面叶,面叶很薄,2~3分钟就好了
步骤 5
煮面叶的同时,舀起两勺煮面叶的水,撒在准备好的调料汁上,搅拌均匀
糯米面焦叶子的做法?
1.所有材料和成面团,饧10分钟。
2.切开成小分。
3.在压面条机上反复折叠,压,4到6遍。 然后,一点点压薄,我的面条机有7档,最厚是7档,我一般吃面条都是压到3档,压到1档就是馄饨皮。焦叶子我选择压到3档,也就是平时吃面条的厚度。
4.压好的面片,45度角切开。
5.摞起来分割成小的菱形面片。
6.防止粘连,要分开了摊在匾子里
7.油烧热,面片放下去,很快就浮起来,这种程度。
8.等面片都浮起来,火不要太大。
9.炸到面叶子金黄,捞出来,控油。放凉就会很焦脆。