剪刀面是如何做的?需要哪些佐料?
1.将250克面粉放入和面盆中,加适量水和成偏硬的面团,用干净湿布盖好,放在一边饧30分钟后即成光滑的面团。
3.热锅中加入适量植物油,倒入其他食材翻炒至熟,先将做好的菜放在铁锅里。
4.将饧好的面团揉成条状,用手揪成拳头大小的小面团,再搓成圆锥形。
5.另一锅中加水煮开,左手握住面团,右手拿干净的剪刀,从头边转圈,边用剪刀把面剪下,剪成两头尖,中间有凹槽的形状。
7.加入适量水再烩一下,盛出锅。
1.将250克面粉放入和面盆中,加适量水和成偏硬的面团,用干净湿布盖好,放在一边饧30分钟后即成光滑的面团。
3.热锅中加入适量植物油,倒入其他食材翻炒至熟,先将做好的菜放在铁锅里。
4.将饧好的面团揉成条状,用手揪成拳头大小的小面团,再搓成圆锥形。
5.另一锅中加水煮开,左手握住面团,右手拿干净的剪刀,从头边转圈,边用剪刀把面剪下,剪成两头尖,中间有凹槽的形状。
7.加入适量水再烩一下,盛出锅。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.jingzhij.com/post/20848.html
如何在家做出简单好吃的“拉面”?一根拉面要拉几次?急急急?一根拉面对折十次后有多少根?兰州拉面的家常做法?如何在家做出简单好吃的“拉面”?如何能够在家做出好吃的拉面,第一面粉是关键,山东的面粉挺不错,因为我对于拉面这一块不是很了解,不知道放...
正宗陕西臊子面汤配方?陕西正宗杨凌蘸水面做法步骤?正宗陕西臊子面汤配方?1.各种菜均摘洗干净沥干水分。豆王、胡萝卜、豆腐干分别切小丁。尽可能地往小切。2.土豆去皮切小丁,过水洗去淀粉。3.葱、姜、蒜苗切末。蒜苗另外先放出来。4.鸡蛋打散入锅...
喜欢吃面条,但不喜欢擀面。谁有不用擀面的做法推荐吗?常熟哪些吃的店比较好?喜欢吃面条,但不喜欢擀面。谁有不用擀面的做法推荐吗?没有面条机,自己做面条的话,确定挺累人的,手擀面的面团需要揉硬一点,揉面是个力气活。亲可以试试我们台州这边麦虾面,...
馒头夹肉的正确做法?馒头肉馅做法?肉加馍的做法?贝壳馒头夹肉的做法?馒头夹肉的正确做法?材 料五花肉2片白馒头2颗辣味酸菜2大匙花生糖粉1大匙香菜适量卤汁材料:酱油3大匙卤包1包水240㏄红糖1大匙制 ...
薄脆肉烧饼烤箱做法?鲜肉烤饼正宗做法?肉烧饼用烤箱多少温度和适?肉烧饼用烤箱多少温度和适?薄脆肉烧饼烤箱做法?普通面粉260克泡打粉或小苏打(可以不放)1克水110克色拉油20ml盐1克#芝麻酥#芝麻酱30克低筋面粉8克花椒...
蛋黄面包烤箱做法?蛋糕粉能做面包吗?面包与蛋糕的区别?蛋黄面包烤箱做法?牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀。加入高筋面粉、酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团。揉至面团表面光滑不粘手时,加入软化的黄油,再揉能拉出手套膜为止。揉好的面团静置...
澄城手撕面怎么和面?手撕面怎么做?手撕面的配方?澄城美食你知道多少?澄城手撕面怎么和面?你好,很高兴回答你的问题。手撕面是东北面条制作工艺的一种,不用刀和擀面杖,用手撕制而成。面劲道爽滑,面香浓郁,可做牛肉面、炸酱面等。澄城手撕面麦香淳正、...
饸饹面的做法步骤?饸饹面的家常做法?饸饹面面团做法?饸饹面的做法及配方?饸饹面的做法步骤?步骤1.和面:将高筋面粉加入适量的水和盐,揉成面团,醒发30分钟。2.制作饸饹面:将醒发好的面团放入饸饹床子中,用力压成细长条状,放入沸水中煮熟,捞...
南沿村拉面正宗做法?南沿村拉面的制作过程?南沿村拉面酱料怎么熬?南沿村拉面正宗做法?南沿村拉面的制作具体步骤如下:主料:面粉300g、清水150g、盐1g辅料:植物油适量步骤一:面粉加入盐水搅拌成絮状。步骤二:活成面知团,此时面团还不太光滑...
家庭版馕和面技巧?馕怎么和面?馕坑烤馕的面要怎么和?新疆馕饼家庭做法?面食馕的做法?家庭版馕和面技巧?1/7准备面粉,洋葱,盐,白芝麻,干酵母。2/7将1袋安琪酵母用温水化开,和面,揉成团,放盆里发酵1小时!将洋葱切成洋葱碎!3/7洋葱碎放...