香锅肉片做法？
五花肉、cook麻辣香锅、豆芽、红椒、生姜、芹菜、胡萝卜、藕片、香菇、大葱、大蒜。
4、待水烧开，取出备用
以下是香锅肉片的简单做法：
材料：
- 姜蒜末：适量
- 食用油：适量
- 鸡精（可选）：适量调味
- 干辣椒（可选）：适量
1、用料：五花肉（午餐肉、虾，蟹，鱼肉，鱼皮）、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸）。
2、调料：豆瓣酱、干辣椒（5-6个，每个切成两段）、花椒、麻椒、重庆小天鹅火锅底料、姜（一块）、大葱（一根）。
3、锅中放水烧开后将藕片、菜花块倒入，小煮开锅后关火、放入干的红薯粉、鲜鱼丸、蟹肉丸，等红薯粉泡开后捞出待用。（将上述素菜类过水焯熟待用）
4、五花肉切成薄片、脆豆腐切成条；姜切成片、大葱切段。
5、另起一锅，倒少许油，依次放入：干辣椒、花椒、麻椒、姜片、葱段爆香后把五花肉倒入翻炒，放点酱油、料酒，注意：肉会有少许水盛出，可以盛出的油水倒入一小碗，继续翻炒，待肉炸出油后捞出。
所需材料：
猪肉（瘦肉或五花肉）500克
青椒、红椒各1个
洋葱1个
葱姜蒜适量
香菜适量
蚝油适量
料酒适量
主料 3种香菇350g，猪肉200g，胡萝卜50g，辅料 1种油适量，调料 1种，盐适量
烹饪步骤 10步
步骤1
步骤2
葱姜分别切断和丝
步骤3
步骤4
依次放入胡萝卜片翻炒
葱头炒肉家常做法？
主料：葱头1个，肥瘦猪肉3两左右
辅料：酱油5ml，淀粉2勺，料酒3ml，盐1勺，鸡精1勺，食用油6ml，姜一点点
做法步骤：
1. 葱头去芯切块儿，泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片，用淀粉、料酒、酱油抓匀，腌制备用。
2. 热锅倒油，油6成热的时候放入姜丝，编香后把姜丝盛出来，留底油。
做法步骤：猪瘦肉切片，放入淀粉.少许盐，一点点酱油抓匀。加入一勺食用油拌匀。
洋葱洗净切块。
锅中放油放入肉片，翻炒至变色成起。
锅中放油，放入洋葱，翻炒至为软。放入肉片翻炒均匀。接着放[_a***_].胡椒粉.盐.鸡精调入既可！
食材
洋葱适量，瘦肉适量，酱油适量，胡椒粉适量，料酒适量，淀粉适量，干辣椒适量，蒜适量
步骤
1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制腌制时间稍长些，肉会更进味。
2、青椒切段，洋葱切丝，大蒜干辣椒切末；
主料：洋葱1个，瘦肉100克
辅料：姜6片，葱2棵，盐2克，鸡精2克，生粉1克，胡椒粉1克，生抽1勺
做法步骤：
1. 瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
2. 洋葱切小块，姜切片、葱切段。
