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酸***饺子馅怎么做好吃
1、猪肉***馅的饺子十分常见,无论是南方人还是北方人,都对这种馅料的饺子青睐有加。在合家团聚的时候,其乐融融地享用齐心合力包出来的饺子,不仅是味道清香爽口,弹牙多汁,而且还成为一家人开心时刻的重要见证。其实想要它味道可口,也并非难事,只要你掌握了这个诀窍,就绝对不会辜负你的而这片心意的。
2、材料最好用大芥菜,找不到可用大白菜或包菜;菜要风干,不然渗出的水分过多而没有入味的空间;罐子要用酒擦过是为腌菜不发霉。
3、放牛肉包饺子好吃。材料 酸菜,牛肉馅,白面 做法 白面事先发好,擀皮,成剂子。酸菜切碎,挤出水分,加入带皮姜、肉馅、盐、生抽、鸡精、油拌好做成馅料。包包子吧。超级简单,超级东北的包子。上锅蒸熟即可。小诀窍 油可以放猪油,牛油,或者多放些豆油都可以,因为酸菜很吸油的。