蘑菇肉拌面的做法?
主料:蘑菇40克,猪肉25克
2.锅中放入油,烧热,放入葱炒香
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新鲜羊肉切丁加入少许料酒、生姜末和生抽腌制5分钟。不喜欢吃羊肉的朋友也可以改用猪肉或牛肉。
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锅里倒入适量油,要比平时炒菜多一些。倒入羊肉翻炒变色,加入盐、花椒粉炒熟盛出备用。肉丁也可以多炒出来一些冷冻存放在冰箱,以后需要的时候直接拿出来用。
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锅中倒入适量油,放入葱碎、榨菜碎和蒜片爆香。
1· 准备食材。
4· 猪里脊肉切成小丁,放入淀粉和葱末抓匀腌5分钟,这样处理过的猪肉软嫩不柴,适合宝宝咀嚼。
♡ 如果宝宝一岁以上,辅食中已经开始加盐,可以再加几滴低盐无添加的酱油增香。
5· 猪里脊肉切成小丁,放入淀粉和葱末抓匀腌5分钟,这样处理过的猪肉软嫩不柴,适合宝宝咀嚼。
♡ 如果宝宝一岁以上,辅食中已经开始加盐,可以再加几滴低盐无添加的酱油增香。
7· 倒入其他所有蔬菜丁,搅拌均匀。
8· 肉蒸到10分钟时就可以煮面了,锅中烧开水,放入宝宝面条煮至熟软。
家常肉酱拌面怎么做?
主料:面条(生)150克,杏鲍菇1个,香菇5朵
辅料:
做法步骤
步骤1
五花肉切丁,泡发好的香菇切丁,杏鲍菇切丁
步骤2
热锅冷油,中高火快速滑散肉糜,至发白。
加入花椒,转中火,炒出香味。
花椒很多人不喜欢吃,加一点花椒粉,提味儿。
我喜欢炒香的辣椒,所以在炒肉糜的时候就加上,味道会特别的香,如果觉得无所谓的话,拌面的时候加入也可以。
生抽、老抽沿锅边倒入,加入冰糖,翻炒出香味后加入三勺甜面酱。
买猪脊肉|切成小肉丁,锅内放适量的油,放入葱姜蒜肉丁炒变色后,把一勺干黄酱用生抽稀释和一勺面酱一起下入炒熟即可,面条煮好后拌入肉酱放些黄瓜丝和焯水豆芽,非常好吃。
揉面盆中加入面粉、水和盐,像平时我们揉馒头一样揉,揉成外表光滑的面团
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盖上保鲜膜,静至20分钟,(也就是饧发),如果时间充裕的话,可以静止2小时,这样做出来的面条更劲道
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在面团静至的时候,我们来炒肉酱,把辣椒酱放进锅中,再放入猪肉糜和甜面酱,中火炒至熟透
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把饧发好的面团借助擀面杖擀成厚度约2毫米的面片,越薄越好
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把擀好的面片折两下,再借助刀切成宽度为5毫米的面条,快速把面条展开
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材料
挂面50g,猪肉50g,豇豆3根,洋葱1/4个,蒜2瓣,酱油1大勺,蚝油1大勺,辣椒酱1大勺,料酒1茶匙,橄榄油少许
做法
1..洋葱去外皮,切碎末
2..豇豆洗净、掐去头尾、切碎