可以用菠萝来和什么做最好吃呢？
菠萝跟虾仁一起做非常好吃，这道菜叫作菠萝咕噜虾球。具体做法步骤如下:虾仁解冻备用，青红椒焯水捞出备用；虾仁在背部切一刀，加入盐、半个鸡蛋上浆入味，随后均匀的拍上生粉；锅中下油烧热后下虾仁炸至外脆时，捞出沥干；锅中放入油，下洋葱片炒香，倒入糖醋汁，随后倒入所有食材炒匀，最后均匀撒上葱花即可。
菠萝能做几道菜呢？我是美食领域创作者，真言哥很荣幸回答你的问题。夏天到了，又到了吃菠萝的季节了，其实菠萝不仅可以当做水果入菜，也是一个很好的选择，酸酸甜甜的特别开胃，很适合天气越来越热的现在。今天我推荐三款我觉得最好吃的菠萝菜式，希望你能喜欢。他们分别是菠萝炒饭，菠萝古老肉，和一道甜品冰激凌菠萝三得。
一，菠萝炒饭
[制作方法]
2,取两颗鸡蛋，加入一点点盐打成蛋液，放入锅中快速炒散，然后盛出备用。
4,准备好前一天的米饭，最好是放在冰箱冷藏过的。米饭用少量生抽油料酒拌匀。
5,菠萝或菠萝罐头切丁备用。
6,起锅放入虾仁煎好备用。
很高兴回答你的问题。
我是你们爱美食的小斑马。
菠萝炒饭一定能在菠萝做的美食中占有一席之地。☺️
准备工作
首先挑选出一个汁多味美的大菠萝。
- 将菠萝对半切开。
- 将一半的菠萝肉掏出来清理好，并将菠萝壳清洗干净。(另一半菠萝去皮去眼，放淡盐水泡好，切成片当饭后水果吃。商店里一般有去菠萝眼的小刀，可以买回来自己弄。)
- 将掏出来的菠萝肉用盐水浸泡。
- 准备一碗隔夜的剩饭。(剩饭做炒饭更好，不易粘锅，颗粒分明。)
- 备好几个大虾仁，去线，清洗干净。冷锅加油煎熟，撒点白胡椒粉，盐。
- 准备些许肉松(不喜欢的可以不放)
- 准备几颗腰果，腰果要是不脆了就先放微波炉加热几分钟。
- 胡萝卜切丁，豌豆挑选嫩的，都蒸好装碗。
- 准备两个鸡蛋。
- 姜蒜剁辣椒备好。
烹饪过程
- 冷锅放油。
- 油热后爆香姜蒜，剁辣椒。
- 打入鸡蛋，快速划破。
- 倒入米饭，将米饭尽量裹上蛋液。加盐加些许生抽。
- 将米饭拨到一边，倒入菠萝，蒸好的胡萝卜丁，豌豆。
- 快速翻炒。
- 加一点点盐，继续翻炒。
- 炒好后将炒饭温柔地装在菠萝壳中。
- 撒上事先做好的虾仁。
- 喜欢吃的话可以再放点腰果，肉松。
好吃的菠萝炒饭这就做好了～
菠萝还可以用来做菠萝咕咾肉。
下次继续和大家分享。大家有什么建议或疑问可以给我留言，或者私信我。
我是你们爱美食的小斑马～
谢谢大家。
菠萝炒鸡是不错的选择！在中山神湾镇，出产一种拳头大小的菠萝，叫神湾菠萝，别看它小，只有拳头大，但比普通的菠萝甜度更高。
炎热的夏季，大多数人下班回到家都会有点食欲不振，没胃口，这时如果有一道菜酸甜开胃，那绝对是非常好的选择。菠萝炒鸡，就是这样的一道菜品。
【开胃菜的健康做法--“菠萝炒鸡”--特点：开胃消食，促进食欲，新手容易掌握】
【主料：土鸡500克，（葱、菜椒、蒜若干）料酒、糖、盐淀粉、生抽、老抽、蚝油各50克】
==【制作流程】==
1：先准备食材，鸡肉切成块状，用白糖、淀粉、料酒、生抽和老抽搅拌均匀腌制40分钟左右。
2：菠萝切成小块后用淡盐水浸泡30分钟后取出沥干，然后把菜椒切小块，姜蒜切片，葱切段。
3：热锅放入冷油，然后放入鸡块翻炒。鸡块一定要腌制足够的时间，爆炒后的口感才滑嫩。鸡块变金***后放入葱姜继续翻炒，抄到熟透即可。
4：放入菜椒翻炒。
5：最后加入菠萝块，然后加蚝油收汁，要让每一块鸡肉果蔬都裹上浓稠的酱汁。然后均匀翻炒2分钟即可出锅。
上海式做法咕咾肉！用料
里脊肉 半斤
菠萝 半个
蜂蜜 2勺
番茄酱 2勺
白醋 少许
咕咾肉，第一个步骤是炸肉，炸肉最好选里脊肉，里脊肉质嫩，炸出来味道比较棒。把里脊肉洗净，切片，切片过后用刀排松，也可以在肉的表面改十字花刀，花刀可以让肉更入味，也容易挂糊，如果懒可以省略改花刀这个步骤，然后把肉切成小块，放入容器中备用。
切好的肉块，加入盐，味精，五香粉，料酒，抓匀腌制半小时左右入味
然后加入淀粉抓匀
在加入一个鸡蛋抓成糊挂匀
