孜然牛胸口的做法？
香酥牛胸口肉的做法 主料 牛胸口肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 芝麻 适量 步骤
1.牛胸口肉洗净
2.用刀背拍松牛肉
3.切薄片
4.放适量耗油
7.把腌制好的牛肉放进去
8.裹上面糊
9.捞出来放在预热好的炸锅里，撒上白芝麻，200度炸10分钟
清炖牛肉怎么做？
牛肉算是肉类中比较难熟的，用锅炖最简单的做法也得1-2个小时，用高压锅就能解决这个问题，一个人吃饭就简简单单
做法步骤：
第2步、入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫
第3步、捞出牛肉温水冲洗，控掉水分
第4步、牛肉放入高压锅中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用牛肉汤吃面条，水多放一点
第5步、放入一大勺酱油；放入一个八角；最后放入几片山楂片
第6步、盖好锅盖，大火开始，出气后压安全阀，上汽后转小火，炖13分钟
第7步、到时关火，等限压阀回落开盖，放入适量的盐调味即可
清炖牛肉的作法很简单，选牛腩肉一块用清水浸泡，反复挤压出血水至水清，冷水下锅至沸腾后打出血沫，放下一小块拍破的老姜，几粒花椒，小火慢炖至八成熟捞出放凉，切成片或小块后放入汤内，加淡盐即可，最大程度的保持食材滋味。食用时加入适量鸡精和香菜即可，食肉的重点在佐料，可以根据个人口味用生椒，酱油，味精，姜葱花调制辣椒水碟。
您好 我是元帅 非常开心能够回答你的问题
清炖牛肉的做法其实非常简单
首先准备牛肉1000克 料酒20克 大料20克 桂皮20克 精盐20克 生姜10克 冰糖15克 大葱一根。
1.牛肉洗净切块，放沸水中氽熟，以去除血水，捞出后用冷水洗净。
2.葱、姜洗净后拍松，与牛肉、桂皮、大料、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖一个小时至牛肉松软即可。
大家好，我是燕子厨娘，我很高兴为你解答清炖牛肉怎么做这道题。
牛肉是很多人都喜欢吃的一种肉类，它对我们的身体有很多益处，含有丰富的蛋白质和氨基酸。牛肉的功效就是能使人体抗衰老，预防癌症，常吃能提高肌体抗病能力，所以我们要多食用它。
牛肉的做法有很多，有酱牛肉，卤牛肉，烩牛肉，清炖牛肉……下面我来介绍3种清炖牛肉的做法。
食材:牛肉500克。味精和盐各150克。花椒、大料各25克。葱切段，姜切片，香菜切末。
做法:
这道菜的特点:汤汁清鲜，肉烂味香。
食材:生牛肉500克，大葱50克，姜25克，大料一个，花椒少许，盐40克，料酒15克，味精2克。
做法:
这道菜的特点:汁浓味鲜。
食材:牛肉1千克，白萝卜1千克（冬瓜，土豆），葱、姜各10克，盐6克，料酒25克，花椒5克，味精8克。
大家好，很高兴回答这个问题，今天就介绍一下清炖牛肉的做法。
食材：牛肉500克，孜然粉适量，胡萝卜一根，香菜适量，葱适量，香叶适量，姜适量，花椒油少许，盐适量，料酒适量
步骤：
1.牛肉切成一厘米左右。
2.锅内放凉水，然后把切好的牛肉块放到水中，焯水去掉血沫，焯好捞出控去水。
3.香叶，葱白，姜，孜然粉，准备好备用。
4.电高压锅放水，放入牛肉，水的量高出牛肉一点，放入准备好的调料，加入盐，料酒。
5.盖好电压力锅，选择煮肉按键，煮压40分钟。
7.电高压锅时间到了以后，放气放入胡萝卜丝，错着锅盖再煮几分钟就可以了。
猪胸口肉好不好吃,适合怎么做？
好吃，用料：猪胸口肉约250克、生抽1勺、料酒1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、干淀粉适量、植物油1小勺
1. 猪胸口肉洗净控水。
2. 切成小块。
3. 猪胸口肉中加入淀粉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉。
4. 抓匀，再加点植物油拌匀腌制半小时。
