繁峙豆面怎么做？
1.胡萝卜洗净切丁;香菇、葱洗净，切丁;馒头切末;姜去皮洗净，切末;大白菜洗净切片。
2.豆面和面粉倒入碗里，加入切好的胡萝卜丁、香菇末、葱末、馒头末，打入鸡蛋，加入盐、五香粉拌匀。
3.把碗里的所有食材挫成一个个小丸子，然后放入油锅炸至金黄捞起备用。
4.锅中留少量的油，倒入姜末翻炒，加入水、炸过的豆面丸子、香菇丁、大白菜、花椒，煮5分钟。
食材用料
红豆150g，黄豆面250克，糯米粉250g，水500ml，冰糖50g，糖桂花25ml
做法步骤：
2. 泡好的红豆放入锅里，加入冰糖和清水。
炸面棋子豆的做法？
1、鸡蛋2个，普通面粉500克，热油2小勺，水适量，小苏打3克，五香粉2勺。
2、取500克左右普通面粉，加入2勺热油（菜籽油），用手将面粉充分揉搓匀称（加热油可以棋子豆更加酥脆），打入两个鸡蛋，加入适量盐，2勺五香粉，适量花椒粉（花椒叶也行），温水加入3克酵母搅拌均匀慢慢均匀倒入面粉中，用筷子将面粉搅拌成絮状，最后揉成面团，醒30分钟。
3、将醒好的面团柔光，擀成差不多筷子厚度（家里有压面机的，可以用压面机直接压，我是压面机压出来的），用到切成细长条（这一步忘了拍照），在面条上撒上适量面粉防止粘连，将面条切成小方粒。
4、打开电饼铛，放入切好的小面粒，小伙慢烤，中间不停翻动（差不多隔一分钟翻个面），直至两面金黄即可出锅。
用料：鸡蛋两个 面粉500克 盐适量 植物油适量 花椒面适量 味精少许
1、准备少许的面粉，在面粉里加入少许的盐、植物油、花椒面、味精。把面揉成面团，然后用擀面杖擀成厚厚的圆饼状。把面饼切成条状，然后搓成圆柱形。
2、把切成的面条切成小块。
3、面粉撒在面块上，以免粘在一起。
4、在电饼铛内刷上油，放入面块。
传统手擀豆面正宗做法？
1准备适量的小米 大米，小米多点 ，大米少点 ，然后把两种米洗干净
2在准备各种豆子 ，花生米 黄豆 绿豆 核桃仁 ，洗干净步骤3把米和 豆子都放到锅里，然后加上适量的调料 ，加足了水
4取适量的面粉 ，然后加上适量的水，和面5和好面，放着醒10分钟，最后用擀面杖把面擀好
6然后用刀切成面条 ，切细点好吃
7等锅里稀饭熬好了，把面条下进去 ，煮两次开就好了
