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冻酸奶饼干蛋糕的做法窍门

  1. 酸奶冻芝士蛋糕有哪些靠谱的制作方法?
  2. 酸奶饼干烤箱做法?
  3. 香芒清椰风味酸奶蛋糕做法?
  4. 酸奶冰棍怎么做?
  5. 控糖芝士蛋糕的做法?

酸奶芝士蛋糕有哪些靠谱的制作方法?

对于有些人来说,奶酪的浓郁气味是很难接受的。而热爱甜点的人多少带有一种情结,对芝士的爱都不太能说清楚它到底好在哪里但就是什么也代替不了。

无需烤箱,更无需烘焙经验,只需买好材料一步一步跟着来,保证比外卖的好吃,是不是棒棒哒?一起来试试吧~

丨食材准备

冻酸奶饼干蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

主料:

奶油奶酪200g、酸奶180g、奥利奥饼干100g、牛奶50ml、蛋黄1个、吉利丁15g、黄油50g、淡奶油100ml、糖65g

辅料:

冻酸奶饼干蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

酸奶饼干烤箱做法

食材明细

鸡蛋3个、酸奶100ml、低筋面粉120克、醋2-3滴、白糖40克

酸奶饼干烤箱的做法

冻酸奶饼干蛋糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

1、食材称好重量

2、蛋黄和蛋清分开,装蛋清的盆要保证无水无油

3、蛋清里加2-3滴醋用电动打蛋器打出鱼眼泡时加入1/3白糖,,白糖分三次加入,蛋白打至提起打蛋器出现尖角即可

4、酸奶加入蛋黄里,用手动打蛋器把蛋黄搅拌均匀

5、筛入面粉到蛋黄里,筛入面粉后用炒菜的手法翻拌均匀,再把1/3的蛋白加入面糊里,也是用翻拌的手法翻拌均匀,再把面糊倒入剩下的蛋白里,翻拌好的饼干糊

6、烤盘垫上锡纸,再用小勺子勺饼干糊下去,中间要有间隔,以防粘连,此时烤箱180℃预热

7、做好后送入烤箱以180℃烤20分钟

香芒清椰风味酸奶蛋糕做法?

以下是香芒清椰风味酸奶蛋糕的简单做法:

材料:

- 150克饼干碎(可以选择消化饼或奥利奥饼干)

- 80克无盐黄油(融化)

- 500克香芒

- 200克清椰风味酸奶

- 250克奶油芝士

- 200克砂糖

- 3只鸡蛋


3. 以下是家常椰奶蛋糕的做法:材料:低筋面粉100克、糖50克、鸡蛋2个、椰浆100毫升、黄油30克、泡打粉1/2小勺。
步骤:1. 将黄油融化,待凉。
2. 将鸡蛋打散,加入糖,搅拌均匀。
3. 加入椰浆,搅拌均匀。
4. 加入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
5. 加入融化的黄油,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以170度烤20-25分钟即可。

酸奶冰棍怎么做?

用酸奶做冰棍是超级简单的呢。

首先你需要新鲜酸奶和准备好做冰棍的模具。

把酸奶倒进模具中,放在冰箱冷藏格冰冻4小时以上,就可以吃到酸奶冰棍了。

不过作为吃货,我的要求肯定要提高,在夏天的时候,各种水果都可以混搭着酸奶一起做冰棍。

例如:

1、芒果酸奶冰棍

2、百香果酸奶冰棍(百香果一般比较酸,建议加一点糖或者蜂蜜

3、火龙果酸奶冰棍

……

总之你可以加上任意的水果搭配。按照酸加糖的原则。就可以弄出各种酸奶冰棍花样来~

大家好,我是二豆妈,很高兴来回答这个问题,酸奶冰棍的做法很简单容易上手,而且成功率也很高,在炎炎的夏天给孩子们做一些酸奶冰棍放在冰箱里,用来消暑在好不过了,二豆妈家住在北方,冬天外边气温都在零下十度左右,但屋子里暖气好温度能达到二十五六度,孩子们有时候觉得热会想吃有点凉的,这个时候我就会给孩子们做一些酸奶冰棍用来解馋,孩子们也都很开心。

下面这个配料是供大家参考一下。

酸奶1盒

辅料

果脯10克

步骤1

准备一盒酸奶(如果自己做的酸奶,需要放入适量白糖搅拌均匀,不然太酸了)。冰棍模具洗净,并用热水烫1~2分钟消毒。

步骤2

将酸奶缓缓倒入模具,酸奶凝固后会膨胀,因此不能倒太满

步骤3

下面是懒人版得水果酸奶冰棍,爱吃自己做。

益生菌酸奶200g 、 芒果适量、香蕉适量

步骤:

1.香蕉,芒果,酸奶

自己想吃什么就用什么材料呗。宝宝还冻了可乐雪条呢。

2.工具:搅拌机,雪条模具。

3.香蕉剥皮切片

4.香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶。

5.搅拌均匀。

6.芒果取肉。

首先你需要新鲜酸奶和准备好做冰棍的模具。

把酸奶倒进模具中,放在冰箱冷藏格冰冻4小时以上,就可以吃到酸奶冰棍了。

不过作为吃货,我的要求肯定要提高,在夏天的时候,各种水果都可以混搭着酸奶一起做冰棍。

酸奶棒冰很简单的,我有一期***可以参考一下,自己做无添加剂,老人小孩吃起来都放心。做法也简单,准备一个干净容器,把酸奶倒进去,然后把爱吃的水果放在酸奶盒的杯壁,然后倒回酸奶,插上雪糕棍,最后放入冰箱冷冻后取出就可以了,不仅好吃,颜值还高,可以试着做做,搭配任何喜欢的水果都可以。

控糖芝士蛋糕的做法?

食材清单

无糖消化饼干 80g 、 奶油奶酪 250g 、 牛奶 100g 、 黄油 40g 、 吉利丁 20g 、 淡奶油 150g 、 爱乐甜零卡糖 60g 、 抹茶粉 适量

烹饪步骤

步骤1/9

我们把消化饼干装进塑封袋中,用擀面杖压碎。比较难压碎的部分,用擀面杖的侧边把它们敲碎。

步骤2/9

黄油提前放进微波炉融化,倒入碗中跟饼干碎一起搅拌均匀。把混合好的饼干碎倒进模具,用勺子铺平压实。注意一定要压紧哦,避免蛋糕切开的时散架。放进冰箱冷藏半小时左右。

步骤3/9

想要做出好吃的冻芝士蛋糕,奶油奶酪一定要软化到位,要软到可以用勺子随意翻动的程度哦!用打蛋器打发,软化到位的奶酪打出来是光滑没有颗粒的。打发好后先放在一旁备用

步骤4/9

蛋糕粉300g,酵母5g,无糖芝士片100g,无糖纯酸奶20ml,鸡蛋2个

做法,取面包机放面粉,鸡蛋,酵母水盖上盖,按下按钮,搅拌均匀(设置好温度,第一醒发)至2倍大打开盖子倒入酸奶,芝士片,盖上盖(2次醒发)按下下一步程序,等待面包做好

步骤1

准备蛋糕底: 、 杏仁粉 16g 、 椰子粉 5g 、 黄油 25g 、 芝士顶: 、 奶油奶酪 260g 、 [_a***_]奶油 30g 、 柠檬 几滴 、 鸡蛋 一整个加一个蛋黄 、 赤藓糖醇 20g

步骤2

蛋糕底:25g黄油隔水融化16g杏仁粉5g椰子粉(或不要椰子粉多点杏仁粉)搅拌均匀涂抹放进160度预热过10分钟的烤箱,还是160度烤10分钟

步骤3

隔水软化奶油奶酪,用的菲力正好一整块

步骤4

奶油滴入柠檬汁来做酸奶油

步骤5

先分两次加鸡蛋,再加糖,香草精,再加奶油完全混合均匀

制作步骤

1.烤箱预热到摄氏165度。

2.将奶油干酪室温软化与糖搅散,逐个加入鸡蛋,并充分搅拌均匀。

3.接着加香草精和酸奶油,最后倒在脆饼蛋糕饼底上。

4.在预热好的烤箱里烤60-70分钟,或直到轻轻摇晃蛋糕时它只是表面轻微水平方向略有晃动为止。

5.用刀在蛋糕外沿划一圈,但不要把蛋糕从锅里取出来。放在台面上冷却后放入冰箱冷藏。完全冰凉后再从锅里取出即可。

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