油浇面家常做法？
（1）生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。(2）蒸好的面条抖散备用。
（3）处理配菜：圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片，香葱切末。
（4）热锅凉油，放入五花肉煸炒。炒至五花肉变色吐油，烹入一茶匙料酒，加入适量酱油。
（5）煸炒五花肉上色后，放入洋葱和胡萝卜丝煸炒。（6）加入圆白菜继续翻炒。
（7）翻炒均匀后加入食盐，加入蚝油翻炒均匀。（8）最后加入蒸好的面条，翻炒一两分钟，翻炒均匀即可关火。

2/4 锅中烧一锅开水，把从超市买来的面条放入锅中煮熟，捞出，过下凉水，放入碗中。

3/4 把盐5克，味精2克，生抽10克，鸡粉5克，放入碗中，然后上面放入葱姜蒜沫，辣椒面10克，香油2克。

4/4 锅内下油，待油温烧至8.9成热时，然后把热油浇到面上，然后往面上撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的油泼面就做好了
油浇面是一道传统的中国面食，以其丰富的味道和简单的做法而闻名。它是将煮熟的面条与香气四溢的调料一起混合，形成了一道美味可口的料理。
要制作油浇面，首先需要准备面条。通常选择宽面条，因为它们可以更好地吸收调料的味道。面条需要煮熟，通常需要按照包装上的指示时间进行煮沸。
在面条煮熟的同时，我们可以准备调料。调料是制作油浇面的关键之一。一般来说，酱油、花椒粉、辣椒油和葱姜蒜蓉是必不可少的配料。将这些调料混合在一起，可以获得浓郁的味道和香气。
当面条煮熟后，倒入冷开水中漂洗，将面条粘性去除，并帮助面条保持弹性。然后将面条沥干，备用。
接下来，将锅预热，加入适量的油。当油热时，加入葱姜蒜蓉、花椒粉和辣椒油，炒香。这样可以使调料的味道充分释放出来，并为油浇面增添独特的风味。
准备材料：面粉、油菜、葱、干红辣椒、生抽、醋、盐、花椒、辣椒粉、植物油。
第1步、适量面粉，加入适量清水。
第2步、用厨师机和面。
第3步、和成光滑的面团。
第4步、擀成片。
第5步、用刀划成宽面片。
油浇面是一道具有浓郁口味的家常面食，可以根据个人口味做出不同的变化。以下是一种常见的油浇面的家常做法：
所需材料：
- 面条：根据需求使用挂面、细面、宽面等
- 熟花生米：适量
- 青葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 鸡精或味精：适量
红烧驴肉面最正宗做法？
主料
驴肉1000克
面条（生）适量
辅料
八角4个，姜1块，大葱1棵，香叶4片，桂皮1段，山楂4个，冰糖1把，红烧酱油2汤匙，黄酒2汤匙，油2汤匙，精盐适量，青菜1把
步骤1
把驴肉洗净切成大块儿，千万不要切小了，因为驴肉经过炖制会变小很多
步骤2
把切好的驴肉块浸泡在清水中最少两个小时，期间要不断地更换清水，直到把驴肉中的血给泡出来，驴肉由红变的发白，然后再沥干水分。
步骤3
爆锅面条怎么做？
终於有人问了一个有建设意义的问题了，我来解答一下吧~~~嘿嘿嘿~~~ 爆锅面（恶鬼版）：首先准备材料大葱（切成葱花）、挂面，当然如果你想吃的更好点，可以准备点蔬菜、鲜虾随时添加。
然后放入少量的花生油，然后在油中放入少量盐，油热后放入葱花，闻到葱香后加水，剩下的步骤就和煮面一样了。
煮面的过程中可以尝尝面汤的咸淡程度来加盐调整口味。
以上就是详细步骤，关于蔬菜和鲜虾的用法，且听下回分解~~~~！
