头肉包心肉板肠怎么做好吃？
推荐一道美味可口的法国炖猪脚！外国人也吃猪脚哦~
烹饪时间：60分钟
蒸煮时间：40分钟
使用道具：高压锅、炒锅、水晶碗、铸铁锅、剪刀
主要食材：
猪前蹄髈 1块
酸白菜 1罐
热狗肠 3根
蒜头 2球
胡萝卜 1/2根
白葡萄酒 500cc
丁香 5颗
土豆 2颗
洋葱 1颗
包心的育秧方法？
1.包心芥菜一般于7月20日至7月底播种较好。育苗移栽可与7月20 日至25日播种，而就地直点播的可与7月25至7月底播种。定植时间通常在8月中下晚。收获时间为10月底至11月上旬。
2.应选择中性土、墒情较好、排灌方便、水源水质好的农田种植。基肥亩施腐熟有机肥料1500至2000公斤，同时增施氮、磷、钾三要素混复肥30-40公斤。***用深沟高畦，精细整地，再做成宽(连沟)1.20-1.30米的畦。
3.播种方式有两种：一是育苗移栽，亩用种量25-40克，需用苗床30平方米;二是就地直点播，每穴播种25粒左右，播***上铺覆盖物，以防雨水冲刷或太阳曝晒。最好***用遮阳网覆盖，力争一播全苗。并在此基础上及时做好删密、浇水、除草等一系列田间管理工作。
4.连沟1.20-1.30宽的畦种两行，行株距65*25厘米，亩种植4000株左右。育苗移栽的应做到秧苗带土移栽，并剔除落脚僵苗、小苗、病苗。定植后及时浇施浓度为0.5%的尿素，以提高成活率和加快返青早发。
5.(1)及时查苗补缺 定植后，遇到高温干旱天气，易出现病苗、僵苗和死苗，应及时补缺，力争全面平衡早发。
麻饼的做法？
方法/步骤
1、酵母粉和温水混合后加面粉揉成一个光滑的面团，醒发30分钟。
3、把醒发好的面团擀薄。
4、全部酱料倒在上面，抹平。
5、卷起后，切成8份，切口捏紧。
主料：
皮料：面粉11.75公斤 麻油2.65公斤 饴糖5.9公斤 纯碱65克 撒粉1.25公斤 面麻2.5公斤。
心料：食盐0.25公斤 花椒面0.1公斤 瓜糖4.75公斤 川白糖9.5公斤 桔饼1公斤 麻油2.5公斤 饴糖3.5公斤 熟粉 7公 斤 蜜樱桃0.5公斤 蜜玫瑰0.5公斤 核桃仁1公斤
制作方法
制皮料：饴糖不能太浓，其温度以35℃左右为宜(以手检能“分岔”)。饴糖与麻油拌合后，下面粉与纯碱。视面粉的干、湿度酌量加水，一般可加水1公斤左右。加水后，再搅拌5～6分钟，用手稍摺叠，然后分皮。 2.制心料：先下各种花果料、川白糖、食盐和花椒粉，再下麻油，最后下饴糖和熟粉，逐次拌合，均匀即可。不宜多搅拌，以免使花果料成酱状。
成型：按皮40%，心60%的比例包心。用专用铁圈成型，然后打麻。饼面打麻应均匀，麻粒不能重叠；底面只打上少许芝麻，饼腰不能粘麻粒。打麻后即烘焙。
烘焙：用急火，炉温350℃左右。进炉时饼面在下，烘焙1分钟左右，翻面，再烘焙约1分钟，芝麻炸裂有声时，即可出炉。
质量标准 规格：圆形块状，饱满平整，打麻均匀，表面无疑结糖块。
色泽：表面棕***，边缘浅***，底部***，无焦斑。
组织：皮薄心多，剖面层次清晰，无杂质。
