砂锅炖小酥肉家常做法？
砂锅炖小酥肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
材料准备：
- 小酥肉 500克（可选用五花肉切成小块，事先用酱油、料酒、五香粉等腌料腌制入味）
- 姜片 几片
- 蒜瓣 几瓣
（图片来源网络，侵删）
- 青蒜或者葱 适量（切段）
（图片来源网络，侵删）
- 食用油 适量
:1：砂锅里放八分满清水，加入八角、花椒、葱姜蒜、香叶、桂皮、辣椒、老抽、料酒、黄豆酱，大火煮沸。
2：加入萝卜片，豆腐块，香菇，面筋卷，煮15分钟后加入小酥肉继续煮30分钟左右，至汤汁浓稠。
3：出锅前加入适量的白胡椒粉，撒香菜碎和葱碎，滴几滴香油，趁热吃！
西红柿炖小酥肉的家常做法？
主料：酥肉200克，西红柿80克。
辅料：油5毫升，盐4克，酱油10毫升，葱一段，姜半块，八角3粒，花椒10粒。
做法：
2、将花椒炸到变色放入葱姜，放入酥肉。
酥肉炖萝卜正宗做法？
食材主料：酥肉250g
辅料白萝卜1条，盐适量，大葱半棵，八角1个，香叶3片，桂皮1小块，姜1小块，鸡粉少许
步骤1.白萝卜削皮滚刀切块
2.锅里倒入适量的水加入桂皮，八角，香叶，姜
3.水烧开倒入白萝卜
4.煮至白萝卜变至透明倒入酥肉煮15分钟
5.到入切成段的大葱
6.加盐，鸡粉调味即可小贴士酥肉不用过早到进去煮。
做法步骤：
第1步、粉条用温水泡软。
第2步、炸好的大排肉切成小块。
第3步、萝卜切成稍厚的片。
第4步、白菜切好。
第5步、锅中放油，煸香姜片后放入萝卜、***帮翻炒，烹入料酒、生抽增香。
第6步、加水，放入酥肉。
第7步、放入粉条烧煮20分钟，加盐调味即可。
炖酥肉要炖多久？
炖酥肉炖多久，要根据肉的大小和火候来决定。如果肉块较大，炖煮时间会更长。如果火候较大，炖煮时间也会缩短。一般来说，炖酥肉需要炖煮1-2个小时左右。在炖煮的过程中，可以加入一些调味料，如酱油、料酒、花椒、八角等，以增加酥肉的风味。如果想要酥肉更烂，可以炖煮时间更长一些。
