少女心雪媚娘的做法?
步骤/方式1
把130克糯米粉、20克玉米淀粉、40克白糖、140毫升纯牛奶倒在一个碗中,充分搅拌均匀。
步骤/方式2
将搅拌好的面糊过筛到碗中。开水上锅,中大火蒸30分钟,将糯米糊完全蒸熟。
步骤/方式3
糯米粉蒸熟,趁热放入30克黄油,然后用硅胶铲将黄油和糯米面团搅拌到一起,使其充分融合。
步骤/方式4
雪媚娘(无奶油)的做法,雪媚娘(无奶油)怎么做?
用料
玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克糯米粉120克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎油(各种任意)15克
雪媚娘(无奶油版)的做法
将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,油沿一个方向搅匀至无颗粒状态1.微波炉高火3分钟,拿出来搅,再高火2分钟,至面团透明状即可2.蒸锅热水蒸20分钟即可
备好草莓
备好奥利奥碎与酸奶搅和,
板上撒上炒熟的糯米粉防粘,取面团擀成薄,放入内陷
草莓洗净去蒂
包入草莓
雪媚娘(无奶油)的做法,雪媚娘(无奶油)怎么做?
用料
玉米淀粉30克白砂糖20克牛奶175克糯米粉120克酸奶175ml草莓3个奥利奥碎油(各种任意)15克雪媚娘(无奶油版)的做法
将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,油沿一个方向搅匀至无颗粒状态1.微波炉高火3分钟,拿出来搅,再高火2分钟,至面团透明状即可2.蒸锅热水蒸20分钟即可
备好草莓
备好奥利奥碎与酸奶搅和,
板上撒上炒熟的糯米粉防粘,取面团擀成薄,放入内陷
像包包子一样包好(时间紧,包得有点丑啊)
草莓洗净去蒂
包入草莓
雪媚娘凉拌做法?
在第一次听到雪媚娘的名字就感觉好美啊,一直想要尝试终于如愿,在这夏日炎炎,来一款雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘冷藏后的口感更好,轻轻一口咬下去,软糯中还带着隐隐的甜意和凉意,这个夏日爽了。
食材与明细
芒果雪媚娘的做法步骤
温馨小提示
1,雪媚娘预拌粉是熟粉,不需要再蒸制,用开水一烫即可,手粉直接预留也不用再炒。 2,雪媚娘的皮要擀的薄才会更好吃。
做法 1.将糯米粉,玉米淀粉,牛奶,糖全部放盆内拌成无颗粒的粉浆.
2.锅内放水,大火蒸15分钟左右蒸熟取出,稍凉后倒入油搓揉至有光泽的面团,然后放冰箱藏半小时.
3.取出的面团分成数份.取一份面团沾上熟粉,,隔着保鲜膜把它擀薄,然后放放入蛋糕片,再涂上适量打发的奶油,草莓一颗或草莓片,捏紧收口翻为正面.放入纸杯后,扫去表面多余糕粉,放冰箱冷藏片刻,食用风味更佳!