诏安乌山？
乌山是红色之旅，以山高石奇，地势险要著称，定位打造5A景区，所以在还没收门票前，要玩赶紧去。距离诏安县城26公里，行车交通以自驾，打车为宜。游玩结束后可在景区或附近品尝农家菜，也可以回县城品尝小吃，比如菜头粿，蚝烙，肠粉（推荐店家，蒸食膳）猫仔粥（推荐店家保钦）贼婆面（推荐店家贼婆面）无米粿（下午诏安大街摆摊）甜汤（晚上诏安大街摆摊）
诏安县有哪些小吃？
诏安猫仔粥
猫仔粥是诏安独特的一种小吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一粥，虾红、鱿白、鱼雪、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。
诏安县的小吃有：
1、诏安猫仔粥
猫仔粥是诏安独特的一种小吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一粥，虾红、鱿白、鱼雪、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。
2、诏安麦熟
用诏安当地的话，就叫“麦熟”了，其实就是类似春卷，当然不像有的地方用炸的。薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选豌豆、豆芽、虾仁、豆腐干、冬瓜干、肉丁、鸡蛋、海蛎等为主料，各种荤素菜料理酌量搭配煎炒焖熟后，自己随意搭配即可。
3、诏安蚵仔煎
诏安本港珠蚝洗净，盛筲箕内滴干水，加调味捞匀。薯粉加水二汤匙开匀，加入蚝仔捞匀。下油六汤匙，倒下蚝仔，拨开薄薄一片，煎至两面皆熟成一片时，洒下少许葱，下半份蛋，煎至***，反转面，洒下少许葱，倒下余下之蛋，又煎至***上碟，洒上少许胡椒粉即成。
4、诏安和合包
“和合包”也称“荷合包”系诏安传统名点，***用精面发酵制成皮，配以猪肥膘肉丁、糖、冬瓜丁、净麻仁、山桔饼末、白沙糖烹制成馅。每只皮制成后形似荷叶，食时自己装馅，多少随意，油而不腻，麻香桔甘、瓜甜糖沙，确是另一番食趣，相传于今，是喜庆宴席，不可缺少的一道菜。
5、诏安贼婆面
有诏安猫仔粥
猫仔粥并不是用猫肉煮成的粥，而是一种既是粥又是菜的传统粥品。制作猫仔粥时，须选用上等的江南大米作主料，先将大米浸泡后再沥干，然后放在铺有纱布的笼屉中蒸至刚熟。等到有客人来时，摊主便抓起一把米饭放入海碗中，然后将锅放在火上，掺入鲜汤烧沸，手脚麻利地就像中药铺的抓药匠一样，把准备好的米饭、肉片、鱼片
诏安红星青梅  后港青壳荔枝  下傅紫菜  梅岭牡蛎 诏安柿饼 仙塘红蟳  甲洲鸡母埭大虾  诏安灰鹅  林头珠蚶  寮仔黄瓢西瓜  诏安咸金枣 猫仔粥 麦熟 诏安话梅 沙锅粥
