油泼面的做法?
油泼面的做法一:配料:面粉,葱,小白菜,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水步骤:1,和面,揉面,擀面,切面(切成二指宽的面片)2,炒西红柿鸡蛋,做哨子3,将面下锅,同时把小白菜下锅4,待面熟后,捞出锅,将葱切丝放在面上,然后把干辣面,盐和味精撒在葱丝上5,在铁锅中倒入适量食用油,待油热后,浇在辣面上,用筷子迅速搅匀6,浇上酱油,醋,加入哨子,搅匀特点:面条筋道,辣子味道冲,十分痛快
油泼面的做法?
油泼面的做法一:配料:面粉,葱,小***,西红柿,鸡蛋,酱油,醋,糖,盐,味精,辣面,食用油,水步骤:1,和面,揉面,擀面,切面(切成二指宽的面片)2,炒西红柿鸡蛋,做哨子3,将面下锅,同时把小***下锅4,待面熟后,捞出锅,将葱切丝放在面上,然后把干辣面,盐和味精撒在葱丝上5,在铁锅中倒入适量食用油,待油热后,浇在辣面上,用筷子迅速搅匀6,浇上酱油,醋,加入哨子,搅匀特点:面条筋道,辣子味道冲,十分痛快
油泼面的做法?
1.准备食材
2.用温水化开约2克盐
3.将盐水少量、多次倒入面粉中
4.搅成大的棉絮状
5.再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟(面的硬度和饺子面差不多)
6.饧好的面团放面案上揉光滑
7.搓成长柱形,切成等量剂子
8.取一个剂子,擀成长舌状,两面抹油,以防面干
9.全部弄好放容器里,盖保鲜膜再次饧十分钟
10.绿叶菜改刀,葱切小段,蒜切末
油泼面的做法?
1.准备食材
2.用温水化开约2克盐
3.将盐水少量、多次倒入面粉中
4.搅成大的棉絮状
5.再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟(面的硬度和饺子面差不多)
6.饧好的面团放面案上揉光滑
7.搓成长柱形,切成等量剂子
8.取一个剂子,擀成长舌状,两面抹油,以防面干
9.全部弄好放容器里,盖保鲜膜再次饧十分钟
10.绿叶菜改刀,葱切小段,蒜切末