本文目录一览：
- 1、怎样做宝宝小蛋糕好吃
- 2、家庭蛋糕的做法
怎样做宝宝小蛋糕好吃
1、有的家长就会考虑给宝宝做蛋糕吃，但怎么做的蛋糕才适合宝宝吃呢？食材准备家长先要准备好食材，首先是低筋面粉九十克左右鸡蛋4个左右就好，适量的白砂糖，适合宝宝喝的牛奶50毫升左右。另外，也请家长准备好一些植物油，因为对宝宝的肠胃来说，像大人一样使用花生油还是有点勉强。
2、空气感宝宝舒芙蕾蛋糕做法来啦～口感轻盈 无油少糖 ，一岁以下宝宝可以不加糖哦！适合给宝宝当做点心、生日蛋糕。麻麻们学起来吧 -食材：3颗鸡蛋 50g牛奶 60g低筋面粉 15g糖 蛋清蛋黄分离。 蛋黄中加牛奶搅匀，筛入低筋面粉“z”字形搅打均匀。 蛋清中加入白糖 打发至提起有小弯钩。
3、这款小蛋糕软软甜甜的，非常适合宝宝哦！用料超简单，做法也超简单，快动手给宝宝做一款专属小蛋糕吧主角：鸡蛋这款小蛋糕的主角是鸡蛋，只需要2个鸡蛋、10g奶粉、30g橄榄油就可以了。配角：低筋面粉除了鸡蛋、奶粉和橄榄油，还需要25g低筋面粉、5g糖、白醋1滴。
4、宝宝版迷你纸杯小蛋糕，松软香甜 迷你纸杯小蛋糕 食材准备：奶32g，低筋面粉32g，鸡蛋2枚，白沙糖25g，玉米油20g。 蛋清滴入几滴柠檬汁，打发分三次加入白糖，打发至有小尖角，取三分之一到蛋黄糊里搅拌均匀，倒回蛋白霜里搅拌均匀，装入裱花袋挤入模具中，烤箱预热130度烤30分钟，转140度烤10分钟。
5、这款无糖小蛋糕是专为没牙宝宝打造的，松软如云，一抿即化。不仅可以***宝宝食欲，还能锻炼他们的抓握能力哦！食材简单易得鸡蛋、柠檬、低筋面粉、玉米淀粉、无糖酸奶、亚麻籽油，这些食材都很容易买到，制作起来非常方便。
家庭蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆 步骤2 烤蛋糕的家常做法 面粉需要过筛 步骤3 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
再然后打至用打蛋器画出字几十秒都不消失即可，如图所示。紧接着筛入适量低筋面粉，用翻拌的手法将面粉分两次拌匀，直到无干粉即可，如图所示。随后然后加入适量植物油再次拌匀，拌至完全融入蛋糕糊，如图所示。再之后提前将适量葡萄干洗净泡软，如图所示。
食材：鸡蛋2个、面粉60克、牛奶150克。辅料：糖15克、醋1勺。1．备好食材。2．蛋清蛋黄分开。3．蛋黄里加入牛奶糖搅拌匀。4．筛入低筋面粉。5．翻拌匀。6．然后蛋清中加一滴米醋。7．加糖打发。8．糖分2次加入到蛋清里打发。9．打发到不滴落即可。10．然后加一勺到蛋黄中拌匀分2次加入。
克的面粉分2次加入，不要用力搅拌，以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力，起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。准备绞肉机，里面清洗干净，用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去，加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。
