蒜苔炒肉的做法有哪些？
俗话说得好，晚饭要吃得少。
晚餐对上班族的人们来说，是非常重要的：
第一：晚餐不宜吃得过饱，适合清淡，选择脂肪少、易消化的食物；
第二：晚餐如果营养太过，脂肪就会在体内堆积，容易形成肥胖，影响身体健康；
第三：晚餐不要吃甜品，过多的糖分会让人新陈代谢减慢，就不能将体内的毒素及时排到体外，影响身体健康。
晚餐营养原则：
第一：多吃高纤维食物，如蔬菜（生菜、油菜、莴笋、冬瓜、黄瓜），有助于促进肠胃蠕动，提高消化能力，促进人体排便排毒；
第二：晚餐最好选择面条类的面食、豆类、米粥等，再加上些水果，补充维生素和纤维素。
蒜苔炒肉，用干辣椒段炒制，口感香辣脆爽，十分开胃。在家晚餐制作方便，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“蒜苔炒肉”简单的做法：
第一步：准备食材，蒜苔200克、五花肉100克、豆瓣酱、姜葱蒜、蚝油、陈醋、生抽、白糖、干辣椒段；
蒜苔炒肉的做法有哪些？
俗话说得好，晚饭要吃得少。
晚餐对上班族的人们来说，是非常重要的：
第一：晚餐不宜吃得过饱，适合清淡，选择脂肪少、易消化的食物；
第二：晚餐如果营养太过，脂肪就会在体内堆积，容易形成肥胖，影响身体健康；
第三：晚餐不要吃甜品，过多的糖分会让人新陈代谢减慢，就不能将体内的毒素及时排到体外，影响身体健康。
晚餐营养原则：
第一：多吃高纤维食物，如蔬菜（生菜、油菜、莴笋、冬瓜、黄瓜），有助于促进肠胃蠕动，提高消化能力，促进人体排便排毒；
第二：晚餐最好选择面条类的面食、豆类、米粥等，再加上些水果，补充维生素和纤维素。
蒜苔炒肉，用干辣椒段炒制，口感香辣脆爽，十分开胃。在家晚餐制作方便，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“蒜苔炒肉”简单的做法：
第一步：准备食材，蒜苔200克、五花肉100克、豆瓣酱、姜葱蒜、蚝油、陈醋、生抽、白糖、干辣椒段；
炒肉蒜苔正宗做法？
1.准备食材: 蒜苔180克，猪肉(瘦)200克油适量，盐1勺，生粉1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精1勺
2.准备好瘦肉，准备好蒜苔
3.蒜苔切段，瘦肉切片
4.加酱油，生粉，盐和鸡精拌匀腌15分钟
7.加入肉丝翻炒即可出锅
第一步：首先将蒜苔的尾部和头部去掉，用清水冲洗干净，并切成五厘米长的小段，放入碗中，再加入少量的食盐和色拉油，搅拌均匀后，腌制十分钟。
第二步：接着将里脊肉洗净切成丝，放入碗中，并在碗中加入一个蛋清，少量的生抽，料酒和姜末，用手抓匀后腌制十五分钟。
第三步：炒锅中加入适量食用油，待油温烧至五成热时，放入里脊肉丝翻炒，等肉丝微微发白即可盛出，在炒肉丝的过程中一定要用大火快炒。
第四步：在炒锅中留适量底油，先放入葱姜蒜煸炒出香味后，接着放入腌制好的蒜苔，快速翻炒至断生，并加入少量食盐和五香粉调味。然后放入炒好的肉丝，开大火继续翻炒。
第五步：出锅前再根据自己口味加入少量的鸡精提鲜，翻炒均匀即可装盘完成。
原料：蒜苔、瘦肉、酱油、绵白糖、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、蒜苔切段；
第2步、瘦肉切丝；
第3步、锅中加适量油，加少量盐；
第4步、蒜苔入锅，快速翻炒几下；
第5步、待蒜苔颜色变绿，盛出备用；
第6步、锅中倒油，加适量白糖；
第7步、加入肉丝翻炒；
第8步、肉丝颜色变白，加适量酱油；
