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泡娃娃菜怎么泡又脆又好吃
1、泡椒娃娃菜的做法（泡椒白菜）主料：娃娃菜（或者***）、泡椒。配料：盐、油、八角、水、卤料包。做法：煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉 娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干。
2、食材：娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油15ml。锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，关掉火，使汤自己凉凉。
3、加入白醋，放入泡椒和泡椒水，最后要把生姜冼好以后切成姜丝也放入到瓶子中，加入白糖调匀以后把瓶子密封起来。把密封好的瓶子放到阴凉的地方腌制，四五天以后里面的娃娃菜就能入味，自制腌制的泡娃娃菜主当酵好了，想吃时直接取出适量按自己需要去食用就可以，味道酸爽口感鲜嫩，特别好吃。
4、用料 娃娃菜 1颗 泡椒 1个 盐 少量 白醋 适量 白糖 15克 姜 随你 胡萝卜 随你 泡椒娃娃菜的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 先洗干净装娃娃菜的器皿，控干水。然后把腌制的辣椒、胡萝卜、娃娃菜洗净控控水后切称自己想要的段，不宜过长。
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