五花肉炒干豆角怎么做?
1· 干豆角提前泡发;
3· 放入干豆角、青红椒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、鸡精、少许开水盖上锅盖焖炖3分钟;
第4步、煸炒至出油。
第5步、再放生姜大蒜炒香。
第6步、放入干豆角炒干水分。
第7步、放入生抽,老抽,蚝油翻炒片刻。
第8步、豆豉剁辣椒来一勺翻炒均匀。
第10步、放入盐,中小火焖5分钟。
答,把五花肉切成片备用,把泡发好的干豆角洗干净控干切断备用,切葱姜,起锅烧油,油热放入葱姜爆香,放入五花肉翻炒,肉五成熟放入干豆角翻炒,加入少些热水,放入调味料盐,炖一小会儿,起锅装盘。开吃。
1/12 先准备好小米辣,五花肉,桂皮,花椒,桂皮,葱,生姜切好备用

2/12 提前泡了一晚上的干豆角清洗干净

3/12 烧油下五花肉炒



主料:五花肉200克、干豆角100克。
辅料:油3汤匙、精盐1茶匙、酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙。
步骤:
1、将干豆角用温水泡软;
2、将泡软的干豆角切成几段;
豇豆炒五花肉的家常做法?
1五花肉整块放进锅里煮去浮沫,捞出来放凉以后,切成小片状备用。
2准备香葱两根切好备用。
3另一边长豆角洗干净切成条状,放入锅中过一遍水之后捞出备用。
6加入盐,酱油,醋,鸡精调味料,放一些水焖煮。
7大火收汁,撒入葱花,起锅装盘。
材料:豇豆、五花肉、辣椒、盐、油。
做法:豇豆去掉两端,切成段,放入锅里干炒,煸炒干水分,青椒切成丝备用,油热以后,放入五花肉片煸炒到金***,把五花肉拨到一边,放入青椒丝煸炒出香味,再放入煸炒好的豇豆,加入盐调味即可出锅。
食材明细
豇豆、五花肉、红烧酱油、生抽、料酒、蒜、姜、朝天椒。
1、豇豆洗净放冷水里泡二十分钟,烧一锅开水 下入豇豆 ,焯两分钟,放入冷水里,沥干。
2、把一根豇豆均匀的掰成两顿,粗的位置捏在手里,然后绕圈。
3、嫌麻烦的话可以直接切断 。
4、全部折完,备用。
5、切好五花肉,放入酱油和料酒胭脂十五分钟,久一点也可以。
6、锅内放入油 ,煎至两面有点虎皮,用筷子翻面,要不容易散掉。
7、红烧酱油(或者老抽),生抽,十三香,盐,耗油调成汁。
8、锅内留油,下入五花肉煸炒,把五花肉的油煸炒出来,肉变色后下入蒜 辣椒 姜。
用料:五花肉200克、豇豆200克
步骤:1.豇豆洗净切段,青椒切成豇豆长短放一起
2.五花肉切片,姜蒜随心所欲切,葱切段,干辣椒切段备用
3.锅中倒少量油烧热,下入五花肉煸炒
4.稍微出油时放入干辣椒,姜蒜
5.加入料酒,酱油
6.加入豇豆和青椒
7.快熟时放盐,味精,花椒粉翻炒均匀
8.最后放葱段