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五花肉炒长豆角的做法,五花肉炒长豆角的做法大全家常

  1. 五花肉炒干豆角怎么做?
  2. 豇豆炒五花肉的家常做法?

五花肉炒干豆角怎么做?

1· 干豆角提前泡发;

热锅凉油,放入五花肉片花椒粉炒出油脂,放入葱姜蒜炒香;

2· 放入料酒老抽翻炒

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3· 放入干豆角、青红椒生抽蚝油、盐、胡椒粉鸡精少许开水盖上锅盖焖炖3分钟

4· 放入葱苗叶大火翻炒均匀即可;

第1步、干豆角泡3小时沥干水分备用

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第2步、五花肉切片,青红辣椒切圈,生姜切丝,大蒜切末备用。

第3步、五花肉下锅煸炒

第4步、煸炒至出油。

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第5步、再放生姜大蒜炒香。

第6步、放入干豆角炒干水分。

第7步、放入生抽,老抽,蚝油翻炒片刻。

第8步、豆豉剁辣椒来一勺翻炒均匀。

第9步、再倒入适量清水,半盘左右。

第10步、放入盐,中小火焖5分钟。

答,把五花肉切成片备用,把泡发好的干豆角洗干净控干切断备用,切葱姜,起锅烧油,油热放入葱姜爆香,放入五花肉翻炒,肉五成熟放入干豆角翻炒,加入少些热水,放入调味料盐,炖一小会儿,起锅装盘。开吃。

1/12 先准备小米辣,五花肉,桂皮花椒,桂皮,葱,生姜切好备用

2/12 提前泡了一晚上的干豆角清洗干净

3/12 烧油下五花肉炒

4/12 肉炒香下生姜大蒜小米辣,再下桂皮花椒八角

5/12 炒香下生抽,老抽,冰糖或则白糖翻炒均匀

主料:五花肉200克、干豆角100克。

辅料:油3汤匙精盐1茶匙酱油2汤匙、冰糖1汤匙、料酒2汤匙。

步骤

1、将干豆角用温水泡软;

2、将泡软的干豆角切成几段;

豇豆炒五花肉的家常做法

1五花肉整块放进锅里煮去浮沫,捞出来放凉以后,切成小片状备用。

2准备香葱两根切好备用。

3另一边长豆角洗干净切成条状,放入锅中过一遍水之后捞出备用。

4锅里水烧开,放入五花肉的肥肉部分炸出油。

5等油渣面的有全部炸出来后,放入豆角一起煸炒。

6加入盐,酱油,醋,鸡精调味料,放一些水焖煮。

7大火收汁,撒入葱花,起锅装盘。

材料:豇豆、五花肉、辣椒、盐、油。

做法:豇豆去掉两端,切成段,放入锅里干炒,煸炒干水分,青椒切成丝备用,油热以后,放入五花肉片煸炒到金***,把五花肉拨到一边,放入青椒丝煸炒出香味,再放入煸炒好的豇豆,加入盐调味即可出锅。

食材明细

豇豆、五花肉、红烧酱油、生抽、料酒、蒜、姜、朝天椒。

1、豇豆洗净放冷水里泡二十分钟,烧一锅开水 下入豇豆 ,焯两分钟,放入冷水里,沥干。

2、把一根豇豆均匀的掰成两顿,粗的位置捏在手里,然后绕圈。

3、嫌麻烦的话可以直接切断 。

4、全部折完,备用。

5、切好五花肉,放入酱油和料酒胭脂十五分钟,久一点也可以。

6、锅内放入油 ,煎至两面有点虎皮,用筷子翻面,要不容易散掉。

7、红烧酱油(或者老抽),生抽,十三香,盐,耗油调成汁。

8、锅内留油,下入五花肉煸炒,把五花肉的油煸炒出来,肉变色后下入蒜 辣椒 姜。

用料:五花肉200克、豇豆200克

步骤:1.豇豆洗净切段,青椒切成豇豆长短放一起

2.五花肉切片,姜蒜随心所欲切,葱切段,干辣椒切段备用

3.锅中倒少量油烧热,下入五花肉煸炒

4.稍微出油时放入干辣椒,姜蒜

5.加入料酒,酱油

6.加入豇豆和青椒

7.快熟时放盐,味精,花椒粉翻炒均匀

8.最后放葱段

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