淡奶油坚果饼干的做法?
做法如下:
1. 准备好所需食材:淡奶油、蛋白液、白糖、低筋面粉、白芝麻、南瓜籽。
3. 放入低筋面粉,将面糊搅打均匀。
4. 放入白芝麻和南瓜籽,搅拌均匀。
kitty压模奶油饼干的做法?
1.油、糖、鸡蛋、面粉泡打粉、水混合。和成面团。 (我加了一点点自制的花生酱,烤出的颜色有些深)
2.面团
3.和好的面团放冷藏室一会儿,以防粘手。 操作台上铺上保鲜膜,把面团按扁。(保鲜膜大一点)
4.把多余的保鲜膜折过来盖在面团上,擀成薄厚合适的大片。
5.用模具压出形状,和花纹。
6.摆入烤盘。
7.烤箱预热,175度中层、上下火,15分钟左右,表面上色即可。
8.饼干出炉
400克低筋面粉、40克玉米淀粉过筛倒入盆中,混合均匀,200克淡奶油用温水加热,分3次加入100克黄油、60克糖粉中,搅成糊状,加入调好的面粉搅拌,用面包机充分揉匀,擀成约1厘米厚的饼状,用模具印出形状,放烤箱170度烤20分钟即可
法式焦糖奶油酥饼干配料?
材料:面粉300g,黄油125g,焦糖 175g,鸡蛋1个,酵母半勺,巧克力碎若干。
做法:
1.先把面粉,酵母,糖,黄油混合均匀。
2. 再加入一个鸡蛋,和巧克力碎,揉啊揉啊,不一会儿就变成一个大面团。
3. 一个一个揉搓成小圆球(形状可以按照自己的喜好随便弄),放在烤盘上。
奶油拉花饼干做法?
将无盐奶油放在室温下软化。
加入过筛糖粉,用电动打蛋器打发,直到颜色微微泛白、体积蓬松即可。
加入牛奶,搅打均匀。
将低筋面粉和抹茶粉过筛,加入到打好的奶油中,用刮刀边切边拌,拌到看不到粉即可停止搅拌。
将面糊装入挤花袋中,排出空气并预热烤箱150度,预热时间至少10分钟。
在烤盘上挤出拉花的形状,进烤箱烤制约10-15分钟。
刚出炉的曲奇可能会有点软软的,等表面硬了再移至烤网放凉即可。