拌荞面的正宗做法？
主料：荞面300g 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香醋适量、泡椒适量、花生米适量、熟油辣子适量、蒜适量 步骤
1.先用开水将荞面泡软
3.将蒜切末倒少许凉开水
4.泡椒切段
5.将酱油倒入碗中
6.花生米晾凉
7.倒入蒜水，花生米，香醋，盐等调料
9.拌匀装盘即可
拌荞麦面的家庭做法？
1/9 准备荞麦面
2/9 入锅煮至八分熟即可
4/9 面条捞出沥水，再过一遍凉水
荞麦面拌面家常做法？
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荞麦面条煮好后用凉开水过凉，可倒些食用油抓匀防粘。我这次做的面条分了两锅煮，这是第二锅，断得一塌糊涂（第一锅还可以）。

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蒜头和洋葱切成粗末。

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主料
荞麦面适量，黄瓜丝适量，香菜适量
辅料
做法步骤
1. 青瓜洗净切丝。
2. 香菜洗净切细。
3. 碗中加入香醋，芝麻油，生抽，少许盐和自制的辣椒油搅拌均匀。
4. 锅中水烧开，放入荞麦面。
5. 煮至荞麦面变软无硬芯。
荞麦面拌面是一种非常受欢迎的家常面食。
1、荞麦面拌面的家常做法非常简单。
2、荞麦面拌面的制作不需要太多的时间和精力，只需要准备好荞麦面和其它所需要的食材，辅以一些简单的调料即可。
通常选择适合自己口味的蔬菜和肉类，如胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋等等，在制作的过程中需根据自己口味适当增减。
3、荞麦面拌面可以搭配各种口味的酱料，如红油、豆瓣酱等以增强口感，制作出适合自己口味的荞麦面拌面，能够让人在品尝美味的同时，也满足食欲的需求。
主料：荞面300g 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、香醋适量、泡椒适量、花生米适量、熟油辣子适量、蒜适量 步骤
1.先用开水将荞面泡软
2.花生米适量倒入锅中翻炒
3.将蒜切末倒少许凉开水
4.泡椒切段
1、准备200克荞麦面条，起锅烧水，大火沸腾煮熟。
2、捞出过一遍凉水，浸泡3-5分钟，先放一边备用。
2、准备一些辅料，黄瓜丝、小米椒。
3、大蒜切成蒜末，香葱切成小段。
