披萨有教做的地方吗。简单不?
很高兴能回答你的问题,我是今日头条宠娃厨房的作者,“岳莽莽”
披萨很简单,做起来也不难。只要你耐心的看完我的讲解,你也能做的到。
1.我们先来讲面饼的制作和制作时要注意的地方。首先准备高筋面粉100克,低筋面粉100克,白糖十克,盐3克,酵母两克,橄榄油十克,水120克。把这些所有的材料,放进面包机里揉面20分钟。拿出来滚圆,加保鲜膜在温度25°湿度75°,环境里发酵一个小时。(发酵的温度和湿度要掌握好)一个小时后拿出来,擀成薄片做成你需要的样子。用小叉在做好的面饼上插孔。然后进行第二次发酵,约半小时。
2.披萨酱的制作,锅上加入食物油放入半个洋葱切成的洋葱粒。4瓣大蒜粒,炒出香味。再放入两个切碎的番茄粒,加入适量的黑胡椒,3克盐,两克披萨草粉。然后关最小火煮20分钟。披萨酱就做好。
3.牛肉也需要提前腌制,牛肉切粒。用料酒,黑胡椒,食盐,腌制入味。其他的蔬菜,只要不出水的,都可以随意搭配。取出面团加上芝士,把它们组装在一起就可以,生的披萨就做好了。
4.就是烤制的温度了,要根据自家烤箱的脾气,适当加减两分钟,我家里没有披萨盘,我就用烤箱的盘子200°烤15分钟,仅供参考。希望我的回答能帮助到你,如果有不懂的,欢迎来今日头条,关注私信我。
披萨相对其他面包制作相对简单,有很多烘焙教学工作室可以去学习。
我店里的配方(2个8寸):高筋粉250克、细砂糖10克、盐5克、酵母3克、水180克、橄榄油20克、奶粉5克。
制作步骤:
1.揉面 把所有原材料倒入搅拌机搅拌,至形成厚而弱的膜,面团表面相对光滑。
2.进行基础发酵 至体积增大一倍。
3.发酵好的面团取出,分成两个,搓圆、擀开,擀成8寸模具大小。
4.抹上披萨酱,放上香肠、黑橄榄、马苏里拉芝士,进行最后发酵约40分钟。
5.250度、烘烤约15分钟。
对于做披萨我是比较有经验的,因为我女儿特别喜欢吃,她还说我做的披萨比店里的还好吃,料足!
下面我来分享一下做法:
步骤一:
准备做面饼原料:高筋面粉250克、盐3克、酵母3克、白砂糖10克、橄榄油(豆油)10克、纯牛奶180克,将以上原料倒入盆中,和成光滑的面团,醒发一个小时左右,体积增大一倍为宜。
步骤二:
做自制披萨酱原料:西红柿、牛肉、洋葱、橄榄油、披萨草、黑胡椒、盐、白糖
2.锅中倒入30克橄榄油,放入西红柿、洋葱翻炒,再放入牛肉丁,放入适量白糖、披萨草,小火熬制10分钟。
3.最后放入少许盐、黑胡椒,出锅备用。
步骤三:把醒发的面分成两份,擀成8寸大小,可以做两份披萨。
您好,这个问题我来回答你,如果想要开店销售,建议去正规的面点地方学习,家庭版倒是简单,教你超简单家庭披萨做法,一分钟学会!这款披萨的主要食材是馒头!对,就是大家经常吃的主食--馒头。快来看看馒头是如何变身披萨的吧!
食材:大馒头1个、鸡蛋2个、豌豆适量、火腿肠半根、玉米粒适量
、千禧小番茄5个、胡萝卜一片切丁、马苏里拉芝士适量、蕃茄酱适量
沙拉酱适量
步骤1
准备好所有食材,鸡蛋我后来又加了一个,因为感觉一个不够用,还是根据馒头大小来定,多点也没关系的,豌豆火腿玉米丁提前开水煮两分钟,煮熟捞出备用
步骤2
鸡蛋打散拌入馒头丁
步骤3
电饼档预热,去少许油,放入鸡蛋馒头丁,摊平,盖盖压平整
菲律宾17岁小哥用意大利面和番茄酱画肖像画,是真的吗?
Andre小哥出生在菲律宾的马尼拉,因为父母都是热爱艺术的知识分子,这样的家庭氛围自然就熏陶出了他过人的艺术才华! 他17岁就会用意大利面和番茄酱画肖像画了,而且因此还成了网络红人!
菲律宾小哥首先学的是彩铅画,而且是给明星画,小小年纪,商业头脑不错,这等于就是给自己的画作不出钱就做广告宣传啊!因为明星我们都知道的,粉丝肯定是很多的!而且他的彩铅明星画,又是画的那么形象逼真,这等于他和明星互惠互利,互相宣传!
不得不佩服这名少年心里的奇思妙想真是层出不穷,的确是艺术家的头脑,充满想象力!有一次他在吃意大利面,就一下子有了新的想法,就是用意大利面和番茄酱制作人物肖像画!没想到这种画作很受欢迎,在社交媒体上公开之后,竟然迅速红了起来,而且火爆了各个社交圈!
一个艺术家的技艺高超固然很重要,但还有一点,就是你得有创新,要与众不同,这样才能脱颖而出!这位菲律宾小哥就是一个很好的例子,意大利番茄酱,大家都会想到吃,谁会想到用他去绘画啊!