兴森家烤五花肉的做法?
4、将腌好的肉片码入空气炸锅中,200度烤15分钟左右,中途记得翻面。
5、烤好的五花肉装盘,再撒些白芝麻。
材料
做法
五花肉去皮切薄片
洋葱切丝
把醃料加到肉里静置一小时(用袋子醃,只要肉片都有沾的薄薄酱汁即可,不需太多呦)。
材料
做法
1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。
2、开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。
主料:
五花肉250克
辅料:
蚝油1大勺,油1小勺,糖1小勺,韩国辣椒酱1大勺,辣椒粉适量
3· 铺在烤盘上。(如果不是黄金烤盘的话需要铺锡纸或者油纸也可以);放进烤箱,230℃上下烤10分钟,出炉后撒点辣椒粉或者孜然粉。
一、烤五花肉做法有哪些
做法一
原料:辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。
做法:所有这些调和到一起,拌均匀。这就成了!可以用这酱腌肉,味道很棒的哟!我是用的这种料理米酒-台湾米酒,是福建出的,香气很浓哟!大家可以找找看,用它腌肉比普通的料酒效果要好。五花肉用做好的“烤肉酱”腌上,因为不是大块的肉,所以腌制的时间可以短些,我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜,放到冷藏里。腌好后取出,展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度,然后放到烤箱里,烤5分钟就OK啦,烤的时间要根据肉的厚薄,如果刀功过硬切的很薄,那2到3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老,不好吃了。
做法二
脆皮烤五花肉家庭做法?
分享一下家常版的脆皮烤五花肉:将从市场内购买回来的五花肉清洗干净,将清洗好的五花肉切成***块大小的肉片,将紫色的圆葱切成块和五花肉放入盆中,盆中放入白糖、盐、鸡精味精、鸡蛋清、酱油、料酒、耗油搅拌均匀,盆上面盖上保鲜膜腌制十五分钟。
你好,材料:
五花肉500克、盐适量、五香粉适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、白糖适量、酱油适量、蜂蜜适量、醋适量、橄榄油适量
做法:
1.五花肉冼净后切成约2-3厘米见方的小块,用盐、五香粉、料酒、生姜、葱拌匀腌制30分钟;
2.将腌制好的五花肉块放在烤盘上,撒上一些白糖,倒入适量的酱油,再淋上一些蜂蜜和醋;
脆皮烤五花肉是一道美味的家常菜,以下是它的家庭做法:
1. 将五花肉切成约1cm厚的块状,每块肉表面划几刀,以便烤制时更容易入味。
2. 在五花肉的表面均匀地涂上盐、孜然粉、黑胡椒粉和料酒,然后将其放入冰箱腌制30分钟左右。
3. 将烤箱预热至200℃,将腌制好的五花肉放入烤盘中,放入烤箱中层,烤制15分钟左右。
4. 取出烤盘,将五花肉翻面,再次涂上腌制料,继续烤制15分钟左右,直至五花肉表面呈现金***和脆皮状态。
5. 取出烤盘,将五花肉放在砧板上稍微冷却一下,然后切成适当大小的块状即可。