本文目录一览：
- 1、干黄花菜炖汤的做法大全
- 2、黄花菜怎么做好吃汤
- 3、黄花菜汤的做法
干黄花菜炖汤的做法大全
黄花菜清洗表面灰尘，泡发备用。干黄花菜泡发后，挤干水分，如果觉得太长，可以改刀切段。鸡蛋打散，备用。锅中热油，放入鸡蛋液，待鸡蛋液基本凝固，轻轻划散。放入黄花菜、葱花翻炒。
主料：干黄花菜50 克，水发香菇25 克，熟竹笋25 克，胡萝卜25 克。 调料：精盐、味精、料酒、麻油、白糖、湿淀粉、生油、鲜汤。制法： 将干黄花菜浸入温水中泡软，拣去老梗洗净，沥于水。
【黄花菜汤的做法】黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1--2小时，挤去水分；香菇泡发后挤去水分切丝；猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。
做法 先将黄花菜干货，用温水泡二十分钟左右，清洗两到三次，挤干水份备用；将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。准备丝瓜，黄花菜，竹笙。
家常黄花菜汤的做法一：菠菜黄花汤 食材准备 菠菜，干黄花，鸡蛋，盐，香油。
黄花菜怎么做好吃汤
原料：猪肚，黄花菜，虾干大葱姜片，料酒，盐。猪肚中放入黄花菜，虾干，用竹签把口封住。放入热水中，汆烫一下，用竹签扎小眼。起锅烧水，放入大葱姜片，水开后放入猪肚。上盖子中，大火煮十分钟。
将黄花菜用水泡发，择洗干净。将鸡宰杀，去皮、内脏、脚爪，洗净后入沸水锅内焯一下，捞出洗去血污。
黄花菜健脑汤的做法 黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1--2小时，挤去水分；香菇泡发后挤去水分切丝；猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。
干黄花菜100克，水发香菇20克，冬笋20克，植物油300克（实耗约30克），素鲜汤、生姜丝、酱油、黄酒、精盐、味精、干淀粉、花椒油各适量。
做法 先将黄花菜干货，用温水泡二十分钟左右，清洗两到三次，挤干水份备用；将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。准备丝瓜，黄花菜，竹笙。
食材：黄花菜和腐竹。2 将黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次 3 浸泡后洗净，用厨房剪刀剪去头部。4 将腐竹泡发，期间不间断更换清水。5 预先煮好的猪骨汤。6 将黄花菜放入砂锅中。
黄花菜汤的做法
做法：黄花菜泡软备用。将丝瓜洗干净，去皮后斜切成条状。猪肉切成肉丝。把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮开后换成小火，煮20分钟。然后放入黄花菜和丝瓜，将食材煮熟。最后调入盐即可。
黄花菜汤的做法1 黄花菜百合排骨汤 主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆 50克 调料：姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克。
烹饪方法：步骤一：首先将瘦肉洗净切成薄片，放入大碗中，加入少许食用盐、生粉、花生油，抓拌均匀腌制10分钟。
做法 白萝卜，洗净。准备黄花菜。香菜，洗净，切段。白萝卜，去皮，切丝。取适量的黄花菜，用温水，煮大概5分钟。萝卜丝也用水煮2-3分钟。黄花菜，捞出，沥水。洋葱和姜，切丝。
做法：黄花菜瘦肉汤。材料：黄花菜30克，瘦猪肉100克，蜜枣2枚。
黄花菜鲫鱼汤 准备材料：鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。做法：（1）鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻；（2）黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。
