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番茄面的做法不放番茄,番茄面的做法不放番茄酱

  1. 西红柿汤面条最好吃的做法不用炒?
  2. 不加番茄酱的番茄火锅底做法?
  3. 不放辣椒的面有几种?
  4. 喜欢吃面条,但不喜欢擀面。谁有不用擀面的做法推荐吗?

西红柿面条好吃做法不用炒?

所需材料:西红柿2个,鸡蛋2个,盐适量葱花少许香菜少许,番茄酱3勺,鲜面条200克,油2勺,生抽1勺。

步骤1.番茄洗净去皮切成备用

步骤2.鸡蛋磕入碗中加入少许的盐打匀。

番茄面的做法不放番茄,番茄面的做法不放番茄酱
图片来源网络,侵删)

步骤3.热锅冷油,倒入鸡蛋,滑散炒熟,装入盘备用。

步骤4.加少许油,放入番茄煸炒

步骤5.番茄煸透后加入番茄酱和鸡蛋,继续炒半分钟,随后加入1碗清水,煮至沸腾。

番茄面的做法不放番茄,番茄面的做法不放番茄酱
(图片来源网络,侵删)

步骤6.面条汆水煮熟后,放入第5步的汤中,煮半分钟,加入盐和生抽调味,搅拌均匀后关火。

步骤7.装盘,撒上葱花和香菜即可。

不加番茄酱的番茄火锅底做法?

不加番茄酱的番茄火锅汤底的做法

番茄面的做法不放番茄,番茄面的做法不放番茄酱
(图片来源网络,侵删)

主料: 番茄4个,紫皮洋葱1个,大蒜5瓣,生姜1块

香料: 香叶2片,干辣椒2个,八角1个,桂皮1块

调料: 生抽2勺,蚝油1勺,盐2小勺,糖1勺

1、西红柿去皮。

2、洋葱、西红柿切块,姜、蒜准备好。

3、洋葱+蒜+姜,放入料理杯,打成泥。我分两次打的。

4、西红柿也打成泥。如果喜欢有颗粒感的,就两个打碎,两个切丁。

5、香料准备好。

步骤 6

不放辣椒的面有几种?

不放辣椒的面有很多种啊。这个要看看是那个地方的面啊。

首先所有的面都可以不放辣椒。

其次不放辣椒的地方特色面也是很多的。我吃过的有以下的面不放辣椒。

北京炸酱面,西红柿鸡蛋打卤面

上海阳春面

福建的云吞面。

江苏的锅盖面。

广东的烧腊面。

喜欢吃面条,但不喜欢擀面。谁有不用擀面的做法推荐吗?

我们家人都喜欢吃面条,但是我又不想去擀面,因为太麻烦了,大家都知道,做手擀面需要和面,擀面,切面,特别的麻烦。我从亲戚家学到了一种不需要擀面,就能做筋道的手工面条做法,把面块瞬间变成面条,非常的简单快速,下面看看是怎么做的吧

2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团

3、刚揉好的面团不光滑,放在案板上,盖上和面盆,饧面30分钟;

4、30分钟之后,把面团再揉一下,这样面团会变的很光滑;

5、面团揉好之后,搓成长条,再切成小块;

6、把切好的小块放在盆中,倒上凉水,浸泡10分钟到20分钟左右;

7、浸泡过的面块,延展性非常好,用拇指按压,再轻轻的拉扯,会瞬间变成面条;

8、把面条放入开水中,大火煮熟;

9、锅内的汤汁,我是用西红柿翻炒后,倒入开水形成的西红柿汤;

10、煮2分钟之后,加入适量的胡椒粉,一勺耗油,再加少许的盐,淋入两个鸡蛋液,倒入适量的葱花

最简单的方法是去面条店,买些生面条,想吃那种面条都有哦,口感肯定不如自己手擀面好吃,有挂面也很方便的,现在网上有面条机,根本不用人和面哦,现在还吃面方法很多的哦。我觉得,还是自己做,虽然辛苦,各方面都比较安全,又可以学到东西,又能锻炼身体,何乐不为呢,手擀面也是很简单的,和面,醒面是很重要的,醒好的面做手擀面很轻松的哦,不要现和面去擀面费劲的,可以吃面片刀削面拉面,很多种面食,只要辛苦学习,在家也能吃到很多美食哦。

喜欢吃面条又不想手擀,肯定你是想手工自己做,要不你也不会问这问题?自己买挂面想怎么吃就怎么吃了,手工面口感好,有原味的感觉,能体会到麦香,我见意你和软一点的面,搓成长条抹上一点油放置一会,在省面的时侯看你是吃西红柿鸡蛋面,还是青菜汤面,如果是西红柿鸡蛋面,洗个西红柿切成小块,切点:葱花,放个干辣椒炝锅加上水和盐味,烧开就可以把搓好的抺油面条捏扁拉长放锅中煮了!筋到爽滑口感好!

你好,很高兴能为你解答你的问题。接下来我为你解答你的问题。

喜欢吃面条,但不喜欢擀面条,这不是一件什么大事。因为现在的中国家庭差不多有80%不会自己做面条,因为现在生活节奏都非常的快,时间都非常的宝贵,也没有时间去和面和擀制面条。现在不问是菜场还是超市,各种面条都是琳琅满目。想吃粗的,细的,宽的,裁窄的,长的扁的。应有尽有。有干面条是面条。可根据自己的口味任意选择。比如菜场做面条的摊位。就有一种是面条可以炒,可以煮,可以蒸,可以炸。比如超市里的挂面可以做西红柿鸡蛋面牛肉面雪菜肉丝面等等等等。

还可以从头条小店或者当地的超市买一款压面机,三四百块钱轻巧又方便,想吃什么口感的面条都能做出来。这是我帮你的回答,希望你满意,谢谢。

爱吃面但是不爱擀面很正常啊。我想大多数人都不会自己在家擀面吧,毕竟现代人大家都有自己的事,没那么多时间。


一般情况下,北方人做面条比较注重面条的口感,比如[_a***_]拉面、山西刀削面、老北京炸酱面……这些面都需要揉面擀面。南方反之,更注重调料、浇头,比如武汉热干面、重庆小面、四川担担面……如果想不手工揉面擀面,建议做南方的面条,对面条的要求低一点。


拿重庆小面举例,作为重庆人民喜爱的面条,重庆小面可以说是对面条零要求了,直接选用随处都能买到的碱水面,或者超市的挂面就行,它的灵魂就在于调料。

制作一碗重庆小面,需要用十几种至二三十种的调料,依个人习惯和爱好增减,其中有九种是必不可少的——酱油味精、油辣子海椒、花椒面、姜蒜水、猪油、葱花、榨菜粒、芝麻酱,油辣椒尤为重要。

和其他面食不同,重庆小面需要用到三种不同辣椒:二金条、大红袍和朝天椒。因为三种辣椒有不同作用,缺一不可。二金条和大红袍偏重海椒的香味,让调出来的辣椒油香气扑鼻,朝天椒更辣,负责用辣椒素浸透味蕾。大多数情况下重庆面馆都是几种海椒混用。

本地厨师一般都自己选用辣椒加工成辣椒面,炒制过程很费时间,如果我们自己吃的话就可以省去这个步骤,直接购买做好的辣椒面,加上芝麻花椒粉,锅内烧上一点热油,浇上去,喷香扑鼻!再在碗中加入前面说的几种调料,煮二两水面,几根青菜,就是一碗自制重庆小面了!

当然了,如果你想吃炸酱面也可以。放洋葱末,姜末进油锅炒出香味,加入肉沫翻炒变色,再加甜面酱豆瓣酱、生抽、五香粉、胡椒粉和水,加盖焖至待汤汁收至原来的一半时,加入半勺白砂糖鸡精、味精翻炒均匀,浇上少许水淀粉搅拌均匀,待肉酱光亮浓稠时,就可以出锅啦。在面条上放两大勺炸酱,喜欢豌杂的还可以加两大勺煮得耙软的豌豆,总之,你喜欢什么就怎么来!🤩🤤

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