花生饼干怎么做?
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首先,做花生饼干需要现将黄油打发,并在其中加入蛋液搅拌均匀,再加入面粉、苏打粉并将它们混合均匀揉成面团,接着往面团中加入花生酱、花生碎揉匀后切块、揉圆、压扁并放入烤箱中烘烤就可以了!
做法窍门
首先我们要让黄油隔水融化并在黄油中放入白糖用打蛋器打发,再将准备好的鸡蛋打散并缓慢的加入黄油,还要在加鸡蛋液的时候不停的搅拌。
然后我们就可以在蛋液中加入面粉、苏打粉,并将它们混合均匀揉成面团,接着就可以往面团中加入花生酱、花生碎并继续将它们揉匀了。
最后,我们就只需要将揉好的面团搓成条、切开,再将它们一个个揉成圆形、压扁、放入烤盘,接着将烤盘放入烤箱中层用一百九十度的温度烤制十五分钟左右就可以了
1.黄油、花生酱回温后搅匀,加入黄砂糖打至颜色变浅、体积变大
2.少量多次加入全蛋液搅匀
3.筛入粉类,用刮刀切拌均匀成面团
5.取出,分割成12克/个,搓圆压平后用叉子压成格子纹
6.烤箱预热,155度,上下火,上层,约16分钟
用简单的材料组合做出外表香酥入口即化的花生饼乾,怀旧的单纯好滋味最是迷人。
用料:无盐奶油120g白细砂糖100g全蛋1颗低筋面粉250g花生酱50g泡打粉2g
做法步骤:
1、主材料备齐。无盐奶油块先放在室温中软化。
2、用抬头式搅拌器的平搅拌浆先搅打奶油和白细砂糖。
3、打到蓬松稍发白的状态。
4、将全蛋液分2~3次倒入,边倒入边缓缓搅拌均匀。
5、再将花生酱加入。
6、低速搅拌至滑顺。
7、再将低筋面粉及泡打粉过筛加入。
饼干是时下最为广泛的茶点之一,品种各有千秋。就拿我们家的鸡仔饼来说,口感上比花生饼干更酥脆,更香口怡人,当然在做工上我们也下了不少苦心,一切满足于大众的口感,也是放了有花生,芝麻,肥肉等等,如果你们也想了解更多的美味,欢迎在下方留言。|/
花生饼干烤箱做法?
花生米微波炉烤熟,我是3分钟-2分钟-1分钟-1分钟-1分钟这样分五次烤熟的,千万不能一次性的加热三分钟以上,花生米会焦的!
步骤 2
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黄油融化,加白糖拌匀,花生米用料理机打碎倒进去拌匀,鸡蛋直接打进去拌匀。最后加面粉拌匀。
步骤 3
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主料:低筋面粉100克,鸡蛋10克,黄油65克,花生酱35克,糖粉50克
做法:
1.黄油室温软化后,加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅,体积膨松
2.加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打,让黄油和鸡蛋完全融合
3.加入花生酱
主料2人份
面粉100克
酵母(干)1克糖10克
辅料
奶粉10克
鸡蛋黄2个花生油20克 花生50克
步骤1
面粉糖奶粉蛋黄全部放入盆里
朱古力花生手指饼的做法?
花生酱巧克力饼干的做法步骤
1. 黄油软化后加花生酱打发
2. 加蛋液和细砂糖
3. 继续打发至轻盈状态
4. 筛入低筋面粉
5. 搅拌均匀成面团,入冰箱冷藏四十分钟左右
6. 冷藏好的面团取出,分成10克一个的小面团,用手指压扁
7. 烤箱预热,中层上下火180度15分钟左右(时间可根据自己的烤箱的脾气作相对的调整)最后巧克力入裱花袋,隔水加热至巧克力融化,挤到晾凉的饼干上