一级糖霜饼干做法？
用料
无盐黄油75克糖粉 60克全蛋液 20克香草精 1茶勺teaspoon低筋面粉 130克泡打粉 1/3茶勺teaspoon糖霜royal icing wilton蛋白粉版蛋*** 3大勺table spoon温水(煮沸后晾凉) 90ml糖粉 455克(过筛)
做法
黄油室温软化，加入糖粉，搅到顺滑状态，如果打发了，烤制时容易膨张太多。分3次加入鸡蛋，搅打到顺滑、完全融合；加入香草精搅打到完全融合，过筛面粉和泡打粉，加入到黄油中，用手抓匀、揉成团。
在案板上再将面团揉几次，用保鲜膜包好，冷藏至少1小时（也可以冷冻5-10分钟）将冷藏好成型的饼干面团放在油纸上，再在面团上盖一层保鲜膜，擀成3mm--5mm左右厚的面皮。
将面皮切割成自己想要的饼干形状。把切好的饼干连同下面的油纸，一同拿到冰箱里再冷藏半小时或者冷冻5分钟。将冷藏后的饼干放入烤箱烘烤；烤箱预热180度，8-12分钟。烘烤时间请不要离开烤箱，观察面团上色就可以拿出来。
Royal Icing做法：糖粉和蛋***混合过筛，然后加入5大勺水，混合搅拌，用打蛋器打发到9分发，打蛋器倒立蛋白成小尖角；搅打过程觉得糖霜比较干，可以用剩下的一大勺水来调整干湿度，不要一次加入最后一大勺水，要一点一点的加，调整到自己想要的干湿。如果觉得糖霜不够硬，可以一点一点加入配方量以外的糖粉。
糖霜饼干怎么做不用蛋清？
要做不用蛋清的糖霜饼干，可以使用替代原料如植物油或牛奶来代替蛋清。首先，将面粉、白砂糖、植物油和香草精混合搅拌成面团，然后擀平并用饼干模具切割成所需形状，放入预热烤箱中烤制至金***。
接着，将糖粉和少许牛奶混合搅拌成糖霜，涂抹在饼干表面即可。这样不用蛋清的糖霜饼干同样美味可口，适合不喜欢使用蛋清的人食用。
奥利奥魔法棒做法？
要制作奥利奥魔法棒，首先需要准备奥利奥饼干和巧克力。将奥利奥饼干用擀面杖碾碎成细末。
然后，将巧克力融化至液体状态。
接下来，将奥利奥饼干末和巧克力混合均匀，搅拌成糊状。
将混合物倒入长形模具中，用手或平底锅压实。
将模具放入冰箱冷藏至固化。
取出固化后的奥利奥魔法棒，可以在上面加上彩色糖霜或巧克力装饰。最后，享受这款美味的奥利奥魔法棒！
奥利奥魔法棒是一道美味的甜點，下面是制作方法：
材料：
- 奥利奥饼干：8-10块
- 黄油：60克
- 快熟燕麦片：50克
- 巧克力（黑巧克力或者白巧克力）：100克
- 彩色糖珠
步骤：
1. 将奥利奥饼干放入密封袋中，用擀面杖碾碎成细小的颗粒。
2. 将黄油融化后，倒入碾碎的奥利奥饼干中，搅拌均匀。
3. 加入快熟燕麦片，继续搅拌均匀。
4. 将饼干混合物放入长方形模具中，压实并放入冰箱冷藏30分钟。
5. 将巧克力融化后，将冷藏后的饼干混合物从模具中取出，切成适当的长度。
6. 将饼干棒一端蘸入融化的巧克力中，然后沾上彩色糖珠。
7. 将蘸好巧克力和糖珠的奥利奥魔法棒放入冰箱中，等待巧克力凝固即可。
这样，美味的奥利奥魔法棒就制作完成了！您可以根据自己的口味和喜好，添加各种装饰物和改变巧克力的种类。享受这款美味甜点吧！
