小蛋糕的做法?
小蛋糕的制作方法是把60克草莓切丁,50克的草莓切片,25克黄油软化后加40克红糖混合用打蛋器打均匀;把打均匀的食材平铺在磨具里,铺上切好的草莓片;把55克的黄油和60克的红糖混合一起用打蛋器打发,黄油里分三次打入蛋液,搅拌均匀;面粉、可可粉与小苏打混合过筛,放入草莓丁拌匀,放入烤箱即可。
基
小蛋糕做法:
淡奶油500克,细砂糖 50克,奶油打发至七分就可以,有流动状态的,装裱花袋备用,盒子周围贴满水果,水果不要过高,再放些果粒挤上奶油,七分奶油挤出来非常柔和,再放一片小蛋糕胚,继续挤奶油挤八分满,用勺子随意抹一抹,挑一颗最漂亮的草莓放上去,芒果和阳光玫瑰一样做法。
小蛋糕的简单做法?
低筋面粉 200克,鸡蛋 4个,牛奶 200克,幼砂糖 100克(根据个人喜好增减),黄油 20克(可换成玉米油),淡奶油 10克,炼乳 10克,较为浓稠酸奶200克,,芝士 1片,奶酪 5克,泡打粉 6克,蔓越莓干30克(也可换成葡萄干,或者其他坚果碎),柠檬半个挤汁备用。
材料:低粉60克,鸡蛋2个,蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML
做法:
2.糖与蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。
3.将碗入在热水中,用电动打蛋器低速打起泡,再换高速打发,打至蛋糊变为白色,提起打蛋器花纹也不消失,体积膨胀。
家常小蛋糕的做法?
用料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、植物油、水。
步骤如下:
1、把鸡蛋打入小盆里。
2、用打打蛋器低速打。
3、蛋液打到有纹理,不消泡,就可以了,然后倒入植物油。
4、蛋液打好后,筛入低粉。
5、把蛋液和低筋面粉搅拌。
6、把搅拌好的蛋液倒入模具中。
7、烤箱上下温度170度,烤30分钟左右就好了。
8、成品图。