粉面做粉条的家常做法？
1. 准备红薯淀粉和糯米粉，量需要根据需要的粉条数量来决定。
2. 加入一些温水，一定要慢加，边加边搅拌，直至形成粘稠的糊状物。
3. 在搅拌均匀的糊状物中加入开水，进行打芡。打芡是为了增加粉条的韧性和口感。
4. 用手揉捏搅拌，直至形成面团。
5. 将面团搓成长条，再将其搓成细条，注意要粗细均匀。
面粉磨扁江米条和面诀窍？
面粉磨扁江米条和面决窍？做江米条首先将江米磨成粉面，将米面加鸡蛋拌面，然后加麦面粉3：7江米粉和成软硬适中的面团，然后擀成面片用刀切成小条，放油锅里炸捞出来拌糖就成江米条了，也可以活面时加盐糖。
微波炉做糯米稀饭做法？
准备食材：糯米、水、盐、糖、桂皮、八角等调料（可根据个人口味调整）
调味：将适量的盐、糖、桂皮、八角等调料加入水中，搅拌均匀。
搅拌：用筷子或叉子轻轻搅拌糯米，使其不粘连在一起，同时使糯米更加松散。
微波炉加热：将锅中的糯米稀饭倒入微波炉专用容器中，用保鲜膜覆盖，留一个小口。
微波炉加热：将容器放入微波炉，用中高火加热1-2分钟。
观察稀饭的稠度，如果觉得稀饭不够稠，可以继续加热，直到达到理想的稠度。
完成：用筷子或叉子搅拌稀饭，使其更加均匀。
1、煮粥
（1）选用一个比米、意粉或通粉占用空间大三倍的深盅。
（2）加水四分之三满，加一茶匙盐，一汤匙油，用高火加热至水滚。
（3）加入米或意大利粉等。
（4）用解冻温度低火加热煮，在中途要停止电源，搅拌1一2次。
（5）烹煮时，必须盖上盖子。
（6）烹煮时，仍要盖上盖子，放置5分钟。
（7）粉面类取出后用水过冷河
2、微波炉烹制菊花粥
粘窝头的做法最正宗的做法？
材料糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量做法1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
材料：黄米面300克，开水300克。白糖适量，红枣适量
做法：1.红枣清洗干净，再用开水烫一下捞出控干水分。（开水一烫红枣受热膨胀，皱褶舒展，洗得更干净）。
2. 黄米面用开水和面，和好的面不要太软，否则不易成型。（喜欢吃甜的，可以在面里加适量白糖）。
3.面团醒10分钟，把篦子上铺上白菜帮子，面团分成了12个等份，准备一碗凉水（沾手）捏成窝窝头的形状，按上红枣，整形即可
4.开锅再算时间大火20分钟，关火后焖5分钟。
食材
1首先准备好优质的粘玉米粉和小麦粉、发酵粉。
2把粘玉米粉、小麦粉、发酵粉和适量清水一起揉和成光滑的面团，然后放置在盆子里用塑料袋子套住。
所需材料：玉米粉150g，面粉40g，纯牛奶100g，食用油适量。
1、把玉米粉，面粉，纯牛奶倒在碗里抓匀，面的比例如果觉得口感不是自己喜欢的程度可以自做调整。
2、放入白砂糖，揉成面团，揉至表面光滑就可以了。
3、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状。
4、蒸笼面上抹油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水，开大火蒸。
