2. 加入适量的水，一边加水一边用筷子搅拌，使面粉和水充分混合。
3. 当面粉和水混合成一个较稠的面团时，用手揉搓面团，使其更加光滑。
4. 将揉好的面团盖上湿布，醒发10-15分钟。
5. 醒发好的面团再次揉搓几下，然后将其擀成薄片。
6. 将擀好的面片切成细长的面条。如果喜欢宽面条，可以将面片切成宽条状。
7. 在锅中烧一锅热水，将切好的面条放入锅中煮熟。煮好后捞出备用。
8. 在另一个锅中加入适量的油，放入蔬菜、肉类等食材翻炒均匀。
9. 炒好的食材放入煮好的面条上，加入适量的炖肉汤或者清水，盖上锅盖，用中小火慢慢焖煮。
10. 焖煮至汤汁浓稠，面条充分吸收汤汁的味道即可出锅。
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