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水果蛋糕做法***

  1. 水果蛋糕的家常做法?
  2. 水果味无水蛋糕做法?
  3. 抹茶水果蛋糕的做法?
  4. 饭盒水果千层蛋糕做法?

水果蛋糕家常做法

食材、戚枫蛋糕 1个、淡奶油 500ml、砂糖 40g、巧克力 2小块、猕猴桃 1个、椰果罐头 1个、黄桃罐头 1个、圣女果 1个

1、准备一个8寸戚枫蛋糕。

2、奶油分2次加入白砂糖打发

水果蛋糕做法视频
图片来源网络,侵删)

3、椰果罐头提前控水,蛋糕坯中间切开,涂一层奶油放入椰果。

4、再涂层奶油,盖上另一半蛋糕坯。

1、蛋糕胚分成两片

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(图片来源网络,侵删)

2、奶油加糖粉加百利甜酒打发至8成发

3、将奶油均匀的抹在蛋糕胚上

4、夹心自己喜欢的水果.

水果蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

5、再盖一层蛋糕胚!用奶油全部抹改蛋糕胚.均匀的抹平即可

水果味无水蛋糕做法?

水果味无水蛋糕的做法如下: 材料:

鸡蛋:3 个

细砂糖:40 克

低筋面粉:60 克

玉米油:20 克

水果干(如葡萄干、蔓越莓干等):适量

柠檬汁或白醋:几滴 步骤

1. 准备一个无水无油的容器,将鸡蛋打入其中,加入细砂糖和柠檬汁或白醋,用打蛋器打发至蛋液体积膨胀,呈现出细腻的奶油状。

2. 筛入低筋面粉,用切拌或翻拌的方式搅拌均匀,避免过度搅拌导致消泡。

3. 加入玉米油,继续搅拌均匀。

抹茶水果蛋糕的做法?

蛋白蛋黄分离 容器保证无水无油

2· 蛋黄里面加入玉米油

3· 顺时针搅拌均匀

4· 加入牛奶顺时针搅拌均匀

5· 筛入低筋面粉和抹茶粉

6· 用Z字型手法快速拌匀

7· 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡

8· 将1/3蛋白加入蛋黄中

9· 翻拌均匀

10· 翻拌均匀后倒回蛋白中

饭盒水果千层蛋糕做法?

饭盒水果千层蛋糕的做法如下:

材料:

• 250克饼干

• 100克融化的无盐黄油

• 500毫升奶油

• 500克淡奶油

• 100克细砂糖

• 150克草莓

• 150克蓝莓

• 150克奇异果

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