最最简单的蛋糕做法?
简单蛋糕的做法:首先准备四个鸡蛋,然后将蛋清和蛋黄分离,接着准备一个大碗,把蛋黄放进去,然后加入牛奶和过筛的面粉搅拌均匀,接着把蛋清加入白糖打成奶油状,分次倒入蛋黄液中,接着搅拌均匀。
1分离鸡蛋
打入三个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,装蛋清的碗中不加水和油。
2蛋黄调制
蛋黄碗中加入玉米油30g、牛奶35g,搅拌均匀,加入低筋面粉45g,轻微搅拌至无颗粒的状态。
3蛋清调制
在蛋清中加入柠檬汁,高速搅拌至蛋清出现泡沫,将糖粉分三批次,加入其中高速搅拌。
最简单的蛋糕做法如下:
食材:鸡蛋2个、低筋面粉20克、白糖10克、植物油20克、泡打粉1勺
制作方法:
将鸡蛋、油、白糖放入容器中搅拌均匀。
加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。
将面糊倒入蛋糕模中。
烤箱预热至180℃,将蛋糕放入烤箱中烤20-25分钟,取出晾凉即可。
可以根据个人口味加入水果或奶油等食材,制作出更加美味的蛋糕。
小秋家庭蛋糕最简单做法烤箱?
工具材料:
鸡蛋 面粉 牛奶 白砂糖
操作方法
01
把鸡蛋清和蛋黄分离。

02
接下来开始打发蛋清,在将蛋清打发得有一点稠的时候加一次糖,然后再分别加两次,打至泡沫状。

03
材料
"【蛋黄面糊】低筋面粉 30g","【蛋黄面糊】蛋黄 1颗","【蛋黄面糊】鲜奶 30g","【蛋黄面糊】橄榄油 4g","【蛋黄面糊】蓝莓 适量","【蛋白霜】蛋白 1颗","【蛋白霜】上白糖 6g",
做法
step1
1:材料准备好、粉类过筛备用,把【蛋黄面糊】的材料除了蓝莓以外全部加在一起拌匀。(※拌匀即可、勿过度搅拌避免出筋)
家庭版油炸蛋糕简易做法?
油炸蛋糕
油炸蛋糕的制作材料:
主料:鸡蛋400克,小麦面粉300克
调料:白砂糖300克,花生油100克,酵母2克,花生仁(炒)20克,芝麻20克
油炸蛋糕的特色:
焦香可口。
1.提前将芝麻炒香备用;熟花生仁搌成碎末;将鸡蛋打入碗内,搅散调匀,放入酵母粉、白糖、面粉和好,揉匀成搓成长条,再揪成每个重50克的剂子,按扁成蛋糕状。
2.将备好的面料放入油锅中炸,呈金***时捞出。