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挂面做卤面的家常做法窍门

  1. 冻面条怎么做卤面?
  2. 面把做卤面怎样做?
  3. 猪肉卤面做法?
  4. 晋城卤面家常做法?

面条怎么做卤面?

做法

1.准备材料:西红柿青椒切小块,葱切碎鸡蛋打入碗中,不要打散

2.锅内倒油烧热,放入鸡蛋

挂面做卤面的家常做法窍门
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3.用筷子搅散,盛出备用

4.锅内到少许油,放入西红柿炒散

5.加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒

挂面做卤面的家常做法窍门
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6.放入鸡蛋、糖调味,翻炒一下即可出锅

7.锅内倒入水,烧开后,加入一点盐,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出

8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了

挂面做卤面的家常做法窍门
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面把做卤面怎样做?

用料面条 1份猪肉 500克芸豆 500克黄豆芽 500克葱 小半根姜 4片蒜 1瓣老抽 4勺盐 10克花椒 3粒料酒 1勺

面的做法步骤

步骤 1

将面条放入锅中蒸熟

步骤 2

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将葱姜蒜切片备用,芸豆切块,猪肉切片,黄豆洗净

步骤 3

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开火热锅,放入足够的油

猪肉卤面做法?

猪肉卤面的做法如下:

1. 猪肉切块,加入葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、八角香叶桂皮调料炖煮2小时,捞出猪肉备用;

2. 面条煮熟,过冷水,控水备用;

3. 锅中加入适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮等调料炒香,加入猪肉块翻炒,再加入生抽、老抽、糖、盐等调料,炖煮10分钟

4. 加入面条,翻炒均匀,炖煮10分钟即可。

晋城卤面家常做法?

步骤:

豆腐干切成小块,黄豆芽洗净备用。

热锅冷油,加入蒜末、姜末煸炒出香味。

加入猪肉末煸炒至变色,加入豆瓣酱翻炒。

加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

加入适量的热水,煮开后放入豆腐干和黄豆芽,煮至豆腐干和黄豆芽变软烂。

煮面条,放入碗中,倒入煮好的卤汁即可。

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