如何做西红柿鸡蛋炒面?
1、准备好材料,面条我买的新鲜刀削面,这个看个人喜好,粗面、细面、宽面、面片都可以,西红柿买熟一点的,小油菜买小的嫩的口感比较好,豆芽也买自己喜欢的就好,绿豆芽口感脆嫩。
2、豆芽菜清洗干净,小油菜切掉根部,一片片清洗干净,沥干水分备用。
3、西红柿去皮洗净切瓣,鸡蛋打入碗中,加一点点盐,搅拌均匀。西红柿去皮用开水烫一下就好。
4、煮一锅开水,加一小撮盐,放入面条煮至八九分熟。
5、面条捞出放在冷水中防粘。
6、起锅,加适量的油,油热后先下入豆芽和小油菜翻炒至断生,盛出备用。
8、放入番茄翻炒到番茄出汁。
9、下入面条、豆芽和小油菜。
10、充分翻炒均匀。
如何做西红柿鸡蛋炒面?
1、准备好材料,面条我买的新鲜刀削面,这个看个人喜好,粗面、细面、宽面、面片都可以,西红柿买熟一点的,小油菜买小的嫩的口感比较好,豆芽也买自己喜欢的就好,绿豆芽口感脆嫩。
2、豆芽菜清洗干净,小油菜切掉根部,一片片清洗干净,沥干水分备用。
3、西红柿去皮洗净切瓣,鸡蛋打入碗中,加一点点盐,搅拌均匀。西红柿去皮用开水烫一下就好。
4、煮一锅开水,加一小撮盐,放入面条煮至八九分熟。
5、面条捞出放在冷水中防粘。
6、起锅,加适量的油,油热后先下入豆芽和小油菜翻炒至断生,盛出备用。
7、锅中再加适量的油,油热后倒入鸡蛋液炒熟、划散。
8、放入番茄翻炒到番茄出汁。
9、下入面条、豆芽和小油菜。
10、充分翻炒均匀。
西红柿鸡蛋炒面条怎么炒才最好吃?
今天我们来聊西红柿是鸡蛋炒面条怎样才最好吃,首先把面条放到锅里,等煮好了,就炒鸡蛋,最后再炒西红柿,把鸡蛋双导轨你,这把面条放到锅你,然后再把煮好的面条放到锅你,然后再炒,再放调料再发一,这样西红柿鸡蛋炒面条就弄好了,很好吃
1、西红柿1切成滚刀块。西红柿2对半切开去蒂。鸡蛋打散搅匀成鸡蛋液,加一汤匙水,少许盐,搅匀。
2、另起一个锅烧水煮面。煮面过程中可以加少量冷水使面更筋道。
3、热锅后放油,倒入鸡蛋液。因为我喜欢吃大块软嫩的鸡蛋,所以不会急着推散,等蛋液刚刚凝固成蛋饼后出锅,不要炒老了。
4、锅里重新倒少许油,将西红柿2的切面向下放入锅中,拿铲子不断挤压西红柿,加适量的盐、糖、生抽。
5、西红柿汁水被压出形成粘稠的西红柿泥状,加入被切成块的西红柿1,翻炒至西红柿1成熟。此时既有浓稠的西红柿汁,也有西红柿块。
6、加入3中的蛋饼,轻轻用铲子分成小块,翻炒至每一块鸡蛋均匀沾上番茄酱汁后即可出锅。
7、捞出煮熟的面条在凉开水里浸一下,可以使面条根根分明不会黏在一起。
8、把卤浇在面条上!拌匀!开吃
***都喜吹西红柿鸡蛋炒面条,怎么炒?才最好吃。我给大家推荐个炒西红柿鸡蛋面的好方法。先把西红柿洗干净。再拿两个鸡蛋。备用,把西红柿切块儿。鸡蛋打碎。
把油烧开。
道上,西红柿和鸡蛋。加上葱姜进行翻炒。
然后在下面条。炒熟就可以吃了。
1先把水烧开下面条,煮三分钟捞起过凉备用。西红柿冷水下锅,烧开后捞出晾凉备用;
2.碗中打入三个鸡蛋,搅散备用;
3.起锅烧油,倒入搅好的蛋液,轻轻翻炒,鸡蛋成型后盛出;