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玫瑰花糕点的做法大全?
出炉后的蛋糕，立刻在从距离台面30厘米的高度摔一下，震出热气。这样防止蛋糕内部热气因为热胀冷缩，导致蛋糕收缩；倒扣至蛋糕完全放凉，脱模即可。第十二步 1玫瑰花的做法：巧克力隔水融化，加入葡萄糖浆拌匀。第十三步 1放晾后，揉匀，分成小圆。
烘烤完成后，将玫瑰酥从烤箱中取出，放在烤架上冷却。 装饰（可选）如果想要更加美观，可以在玫瑰酥表面刷上一层薄薄的蛋液或者糖浆，撒上一些糖珠或者切碎的玫瑰花瓣作为装饰。完成以上步骤后，伏岭玫瑰酥就制作完成了。这种糕点不仅外观诱人，而且口感酥脆，玫瑰的香气令人陶醉。
避免因温度过高导致油脂融化，影响层次效果。蛋黄的处理要彻底，以免影响最终的口感。烘焙时间和温度根据实际情况进行调整，每个烤箱的火力可能略有不同。完成以上步骤后，你就可以享用到自制的经典美味的玫瑰蛋黄酥了。这种糕点不仅口感丰富，而且色泽诱人，是节日庆祝或休闲下午茶的理想选择。
烹饪：在平底锅中加入适量的食用油，烧热。将制作好的玫瑰酥放入锅中，用中小火慢慢煎炸。当一面变成金***时，翻面继续煎炸。两面都变成金***后，取出沥油。装盘：将煎好的玫瑰酥放在盘子里，撒上一些糖粉作为装饰。以上就是烹制伏岭玫瑰酥的方法。
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