电饭锅做蛋糕做法？
做法：
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
1.做蛋糕的工具一定要无水的。
2.蛋白不要打过头，打太久了会消泡蛋糕也会发不起来。
3.蛋白倒入粉浆的时候。一定要从粉浆的底下向上翻，不能转圈圈搅拌。. 将蛋黄和蛋清分离。 把60g糖粉放入蛋黄中。4. 用打蛋器打匀。5. 再加上牛奶打匀。6. 再筛入面粉。7. 用刮刀上下翻拌匀
用料
鸡蛋 6个
低筋面粉 150克
柠檬汁 2滴
白砂糖 35克
做法1，碗里打入鸡蛋，先加入柠檬汁给鸡蛋去腥的同时还有助于打发。在加入白砂糖，
2，然后用电动打蛋器把它们高速打发，一直打发到提起打蛋器，能够留下像比较明显的纹路就可以了，在把低筋面粉筛入进去，用刮刀把它们上下翻拌均匀
3，接着在电饭锅内胆先刷一层食用油，蛋糕糊倒进去 启动蛋糕模式。烤好了在焖5分钟 放凉切块
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：
1)准备鸡蛋，鸡***清分离。牛奶。糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
做法如下:
1.打入三个鸡蛋，把蛋清个蛋黄分开搅拌均匀，大约一个小时左右。
2.蛋清搅拌过程中分五次加入适量白糖， 一次一勺多，也同时分几次加入面粉， 加入适量白醋， 碱面子和活酵母粉，知道搅拌到筷子上的蛋清浆粘稠不易掉下来。
3.蛋黄放入少量油， 也分三次各加入一勺白糖搅拌均匀，放入少量面粉再搅拌粘稠。
4.然后把3/1蛋清倒入蛋黄中搅拌，几分钟后再把全部的蛋清倒入蛋黄反复搅拌，再加入一勺白醋，一勺糖，半勺盐搅拌。
5.知道搅拌到特别均匀没泡沫和面疙瘩。
7.锅内均匀抹油，把搅拌好的蛋糕浆倒入抹平，撒入点葡萄干坚果。
8.盖上白纱布裹上盖上锅盖。
9.电饭锅从一开始的煮饭跳到保温后，过两分钟按回煮饭键，守着三分钟，再跳保温，就不管了等着焖十分钟就成型啦。
电饭锅蛋糕的做法？
第1步、材料全部称好备用。
第2步、蛋黄蛋清分离，容器须无油无水。
第3步、蛋黄加入牛奶，色拉油。
第4步、蛋黄牛奶色拉油搅拌至乳化。
第5步、筛入低筋面粉。
第6步、用蛋抽一字型或Z字型来回将面粉拌均匀，不可转圈搅拌，翻拌好的面糊备用。
第7步、蛋清加入几滴白醋打至起泡加入三分之一糖。
第8步、打至浓稠状态再加入三分之一糖。
第9步、打至有纹路加入剩下三分之一的糖。
第10步、蛋白打至硬性发泡，打蛋器提起有弯钩状态。
食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法：
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中；在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀
7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。
