汽水肉的做法最正宗的做法？
辅料：盐少许、葱花一小把、酱油一大勺、香菇一把、料酒少许、香油几滴、胡椒面少许、淀粉三小勺.
3、往肉馅加少许盐、酱油、料酒、胡椒面和淀粉，再把香菇粒也放进去。
汽水肉的做法？
主料：
里脊肉(半斤) 鸡蛋(1枚)
辅料：
姜(两片)葱(1小段)料酒(适量) 生抽(1勺) 耗油(1勺)白胡椒(适量) 盐(1/4勺) 清水(适量)白糖(1/3勺)
汽水肉的做法步骤:
汽水肉是一道以汽水为主要调料的烧煮肉类的菜品，下面是一种常见的汽水肉的做法：
材料：
- 猪肉（肋排或五花肉）500克
- 生姜3片
- 蒜瓣3瓣
- 料酒2汤匙
- 酱油2汤匙
- 白胡椒粉适量
- 盐适量
首先将肥瘦肉搅成肉末，然后将肉末里加料酒、淀粉、生抽、姜末搅拌均匀，接着在肉团里加水上锅蒸15分钟，肉熟了即可，最后撒上葱花和香油，这样一份营养美味的湖北汽水肉就做好啦，
1. 肥瘦肉切小粒后加海米剁碎；
2. 加葱姜末，加入所有调味料和水淀粉搅拌均匀；
3. 肉馅搅拌上劲后加入一个鸡蛋，继续搅拌上劲；
4. 取一深盘，放入肉馅，铺平，中间扒开一个小洞，加入适量清水至没过肉面，打入一个鸡蛋；
5. 水开后放入蒸锅，盖盖蒸15分钟左右。
1.猪肉末剁馅儿。把从超市买来的或者自己绞的肉馅再剁剁，剁成茸茸的最好。最好别用牛肉馅，不然蒸出来有点干还有点硬，稍微加点植物油会改善点。
2.少许姜末蒜末，剁碎加入。
3.根据自己的口味加调料，如盐，酱油等。口味重点的加些老抽。千万别加料酒。
4.打1-2个鸡蛋加入拌匀搅拌，再加少量水，搅匀上劲。也可以再打个荷包蛋放在表层。
5.上锅蒸，上汽后大约15分钟。
做汽水肉的方法？
你好，下面是做汽水肉的简单方法：
1.首先将猪肉修整干净，然后切成厚度约 0.5 厘米的薄片备用。
2.在一个小碗中调制出汽水腌料，用沙琪玛粉、生粉、料酒、糖、酱油等混合调制，待调料混合均匀后，将猪肉薄片全部腌浸在里面，放置 15 分钟。
3.将腌制好的猪肉片用油炸至金***，取出放到盘中。
4.最后，烧热少量油，将青椒和红椒爆炒出香味后，浇在上面即可。
以上是简单的做法，您可以根据自己的口味进行调整和创新。
主料 猪肉馅1碗 辅料 鸡蛋 1个 虾米 1把 白芝麻 1撮 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 芝麻油 适量 。
汽水肉的做法
1.肥瘦肉切小粒后加海米剁碎。
2.加葱姜末，加入所有调味料和水淀粉搅拌均匀 。
3.肉馅搅拌上劲后加入一个鸡蛋，继续搅拌上劲 。
