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奥利奥蛋糕做法***

  1. 奥利奥奶酪蛋糕做法?
  2. 奥利奥果冻蛋糕做法?
  3. 奥利奥生日蛋糕怎么做?

利奥奶酪蛋糕做法

食材:奥利奥饼干碎90克、黄油50克、奶油奶酪250克、淡奶油200克、炼乳50克、牛奶35克、吉利丁片10克、奥利奥饼干

做法:

1.饼干碎加入融化的黄油拌匀倒入模具压实,放入冰箱冷藏定型

奥利奥蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

2.奶油奶酪室温软化,搅拌顺滑,加炼乳拌匀

3.淡奶油轻微打发,吉利丁片加温牛奶搅拌融化,倒入淡奶油中拌匀,倒入奶酪糊中拌匀

奥利奥果冻蛋糕做法?

奥利奥果冻蛋糕: 将 30 片奥利奥饼干放入食品加工机中磨成细粉。

奥利奥蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

一个中等大小的碗中,将 1 袋(6盎司)果冻粉和 1 杯沸水搅拌均匀

加入磨碎的奥利奥粉和 1/2 杯酸奶

将混合物倒入一个 9x13 英寸的抹油平底锅中。冷藏 4 小时或过夜。

奥利奥蛋糕做法视频
(图片来源网络,侵删)

在一个中等大小的碗中,搅拌 1 盒(8 盎司)奶油奶酪和 1/4 杯糖粉

逐渐加入 1 杯生奶油,搅拌均匀。

将混合物均匀抹在冷冻的果冻层上。 冷藏至少 2 小时或过夜即可食用

奥利奥生日蛋糕怎么做?

吃过奥利奥蛋糕的朋友们都知道口感非常美味,那么它的制作方法是什么呢?我来给大家分享一下:

原料:鸡蛋,低筋面粉玉米油,牛奶

淡奶油,白糖,奥利奥饼干碎,葡萄干,奥利奥饼干,可可粉

1、将蛋黄打散,加入牛奶和一半的玉米油,高速打发,加入1/3的白糖和另一半的玉米油,继续打发至比之前稍白,食材完全融合就可以了。

2、低筋面粉分三次筛入蛋黄液里,每一次都和面粉融合,才可以加入下一次面粉,一定不要划圈搅拌,会起筋,要用翻拌的手法至无面粉小疙瘩就可以了。

3、直接将蛋清打至粗性发泡,滴入两滴白醋去腥,先加入1/3白糖搅打至有轻微纹路,加入第二份的1/3白糖搅打至纹路明显有尖尖,加最后一份1/3的白糖,打发至盆倒扣不掉就可以了。

4、将打发的1/3蛋白倒入蛋黄糊拌匀,最后将拌匀的那份蛋糕糊一起倒入蛋白盆里,翻拌均匀即可。

5、烤箱提前预热上下管150度烤50分钟,出炉后倒扣晾凉再脱模。

6、蛋糕胚分三层,打发淡奶油,加入奥利奥饼干,白糖和可可粉,铺奶油的抹刀最好放冰箱里冷藏。

2、急用的话蛋糕坯放冰箱里冷藏,不急可以室温放凉,一定要放凉之后铺奶油,不然奶油很容易就融化了。

需要材料🔆➰➰➰➰➰➰👉🏻奥利奥饼干碎40克,黄油20克👉🏻吉利丁片2片,奶油50克,糖15克,酸奶150克,奥利奥饼干粉15克

超详细步骤来啦

1⃣️黄油放入容器,微波炉1分钟融化成液体(隔水融化也可以)然后加入奥利奥饼干碎拌匀,倒入模具底部压实,放入冰箱冷藏备用

2⃣️吉利丁片用冷水泡软备用,奶油➕糖打至浓稠,加入酸奶拌匀,吉利丁片加一点水,微波炉打30秒融化成液体,倒入酸奶糊中拌匀,再加入奥利奥饼干碎拌匀

3⃣️倒入模具中,放入冰箱冷藏1个小时,取出在表面放几片奥利奥饼干装饰,继续放回冰箱冷藏3-4个小时至完全凝固就可以。🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🎉你学会了吗❓快做起来吧❗️🎉有什么不懂欢迎留言问我哟❗️


用料:蛋糕胚、淡奶油、白糖、奥利奥饼干碎、葡萄干、奥利奥饼干。

奥利奥生日蛋糕的做法 :

  1. 八寸蛋糕胚分成三层。打发淡奶油,加入奥利奥饼干碎、白糖和可可粉,铺奶油的抹刀最好放冰箱里冷藏~

  2. 着急的话蛋糕胚放冰箱里冷藏,不急可以室温放凉,一定要放凉之后才可以铺奶油,我今天着急分割之后就铺了淡奶油,教训啊!淡奶油很容易融化~

  3. 洒一层葡萄干,葡萄干之前用水浸泡变软,然后再铺淡奶油,接着把第二层蛋糕铺上,重复做第三层~

  4. 用抹刀把奶油均匀的抹在蛋糕表面~

  5. 把奥利奥饼干、威化蛋卷、麦丽素随意放在表面~

  6. 切开看一看~

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