哪个宝妈可以分享一下猪肉土豆臊子面的具体做法？
猪肉土豆臊子面？亲，我还是第一次听说呢，所以你邀请我回答，我都不知道怎么回答。不过，我给你介绍一下红烧牛肉面的做法，二者是相通的。
***加载中...
如果你满意我的回答，请点赞，请关注；如果不满意，请留言，我重新给你找答案。
牛肉面配什么配菜？
牛肉面，分为台北牛肉面，兰州牛肉面，襄阳牛肉面，美国加州牛肉面。
兰州牛肉面。牛肉面始于光绪年间，系***老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。兰州牛肉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、三细、毛细、韭叶子等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
牛肉面配菜问题对于一个正宗吃货来说，不是问题，难不住我的。牛肉面本身牛肉是必不可少的，既然有肉了，那么根据荤素搭配的原理，素菜可以配西红柿🍅、油菜、西蓝花、菠菜、金针菇、油麦菜、豆芽、土豆、豆腐皮……这可以根据个人喜好和口味还有经济条件酌情添加。
牛肉面里面可以加油菜，菠菜，生菜，白萝卜，香菜等。牛肉面放的青菜最好是新鲜的，而且放青菜要选择出锅前一分钟放在面里。牛肉面里的牛肉一般选择牛的腱子肉，这样做出来的牛肉口感更加软烂入味。做好的牛肉面上面还可以撒上香菜、葱花等进行点缀，丰富口感。
可以搭配白萝卜，土豆，小油菜，白菜，娃娃菜，小白菜，包菜，生菜，茼蒿，蒿子秆，西红柿，茭白，蘑菇类的蔬菜。蔬菜与牛肉面配着吃不仅增加营养，同时负责调味，增加味道。牛肉跟面还有蔬菜混在一起突出了三个食材的味道。汤味醇厚浓郁，面条筋道，味道鲜美，吃完回味无穷
做好的牛肉面上面还可以撒上香菜、葱花等进行点缀，丰富口感。吃上丰富的美食牛肉跟多种蔬菜都可以搭配，比如萝卜、土豆、胡萝卜、大白菜、圆葱、青椒等等，做出来的牛肉面和菜又好吃又有营养。具体来说搭配土豆或者胡萝卜最好，搭配白萝卜或者大***也不错。；如果是炒牛肉的话，搭配圆葱或者青椒是最合适不过的，是多么幸福的事，民食以为天
跪求美国加州牛肉面里面凉菜的做法！比如土豆丝，还有海带丝等？
食材明细蒜末白糖白醋味精精盐辣椒油1土豆丝用热水烫一下，一定要脆脆的才好吃 2用凉水冲凉，放入冰箱里 3蒜末，白糖，白醋，味精，精盐，辣椒油（最好是红油），然后一起拌 4记住糖醋要稍微大点才好吃还有香菜
