蜂蜜蛋糕的做法和配方?
1. 可以根据个人口味和喜好进行调整。
2. 一般来说,蜂蜜蛋糕的配方包括面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、黄油、泡打粉等材料。
将材料混合搅拌均匀,放入烤箱中烘烤即可。
3. 如果想要增加蛋糕的口感和营养价值,可以添加一些果仁、干果、香料等食材,也可以根据自己的口味调整烤制时间和温度,制作出更加美味的蜂蜜蛋糕。
简易蜂蜜小蛋糕的做法?
用料:
鸡蛋 3个 、 蜂蜜 60g 、 低筋面粉 130g 、 泡打粉 1g 、 玉米油 45g 、 细砂糖 30g 、 白芝麻 30g
1、鸡蛋打入无水无油的碗中,依次放入蜂蜜和细砂糖
2、电动打蛋器高速打发,面糊画8字不会消失。(全程大概5分钟)
2. 全蛋回温后,加糖,打发,直至蛋液垂在打蛋器上5秒钟不滴落
3. 筛入粉类
4. 略切拌后加入做法1的蜂蜜油
5. 切拌,直至无干粉状
6. 将蛋糕糊装入纸杯中,八分满
7. 烤箱预热,165度,中层,上下火,15分钟
8. 出炉
步骤 1
步骤 2
筛入低筋面粉,一定要过筛
步骤 3
用蛋抽z字形把面糊拌细腻,没有干粉即可
步骤 4
蛋清加入几滴白醋,这个时候也要开始预热烤箱了,上下170度5分钟
步骤 5
中间不要停,一直打到湿性稍微偏干性,提起尖尖角即可