香菜炒肉丝最正宗的做法王刚？
配料：青椒一个，胡萝卜一根，葱适量，姜适量，豆瓣酱适量，酱油少许，食用油适量，盐适量，糖适量，醋适量。
做法：
材料
大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。
做法
1.香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。
2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝。
3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
原料：净猪肉脊肉500克，鸡蛋清2只。辅料 葱末5克，花椒末0.3克，黄酒25克，粗盐5只，味精5克，菱粉20克，生油750克（耗50克）。
制作方法：
1、里脊肉先用刀背捶一遍，再切成12.5克重的三角小块（共40块），盛在碗内加入黄酒、盐、味精拌匀（使肉入味）。蛋清内加入菱粉调成蛋糊，再放入里脊块拌匀上浆。
2、烧热锅放入生油，待油烧至五六成热时，把里脊片下油锅温熟后，即转大火略烧倒出。原锅内放入黄酒、葱末、花椒末、味精拌匀，投入里脊片颠翻几下，起锅装盆即成。
农家香菜炒鹅肉的做法？
农家香菜炒鹅肉的做法。
2、起锅烧油，将切好的鹅肉块进行翻炒。
3、翻炒四分钟后，加入盐，姜，八角，蒜，再进行翻炒。
4、然后加入葱，料酒，加入清水进行焖制。
5、加入鸡粉，盐，白糖，耗油，生抽，大火煮开。
6、十五分钟过后，一锅美味的鹅肉就出锅喽。
农家香菜炒鹅肉的做法？
农家香菜炒鹅肉的做法。
1、先准备好鹅肉，蒜，姜，葱，八角，清水，料酒，食用油。
2、起锅烧油，将切好的鹅肉块进行翻炒。
3、翻炒四分钟后，加入盐，姜，八角，蒜，再进行翻炒。
4、然后加入葱，料酒，加入清水进行焖制。
5、加入鸡粉，盐，白糖，耗油，生抽，大火煮开。
6、十五分钟过后，一锅美味的鹅肉就出锅喽。
炒牛腩可以放香菜吗？
可以放啊、我个人觉得牛腩炒香菜超级好吃、超级下饭；
主料：香菜、牛腩
烹制方法：
1、将牛腩切成片、加入蛋清、盐、干淀粉拌匀备用，青红椒切成丝；
2、坐锅点火倒油，下葱姜丝煸香，放入牛腩煸炒片刻，再加入香菜、青红椒翻炒，放入盐、鸡精、白糖、酱油调味出锅即可。
