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红枣蛋糕的做法,

  1. 红枣糕点家常做法?
  2. 红枣蛋糕烤箱的做法?
  3. 700g红枣蛋糕的做法?
  4. 红枣蛋糕一盘烤多少分钟?

红枣糕点家常做法

食材用料

红枣130g,牛奶240毫升红糖100g,鸡蛋6个

1、熬煮红枣和牛奶

红枣蛋糕的做法,
图片来源网络,侵删)

将130克切碎的红枣放入锅中,加入240毫升牛奶,用大火煮开。

2、加入红糖搅拌

煮至牛奶被全部吸收后,盛出红枣,倒入100克红糖,搅拌均匀

红枣蛋糕的做法,
(图片来源网络,侵删)

3、打发食材

打入六个鸡蛋,将所有食材打发,打发到体积膨胀至三倍大即可。

4、加入面粉混合

红枣蛋糕的做法,
(图片来源网络,侵删)

在260克低筋面粉中加入2克小苏打、2克无铝泡打粉,筛入枣泥中,混合均匀。

食材:

红枣90g,老红糖80g,纯牛奶60g,鸡蛋6个,低筋面粉150g,无铝泡打粉3g,小苏打2g,盐2g,玉米油55g,芝麻适量

步骤:

1红枣洗干净去核切碎,放入锅中加入牛奶,小火加热翻炒至牛奶被红枣吸收,然后关火趁着余热加入红糖,翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用

2加入6个鸡蛋,用打蛋器高速打发至2倍大,呈浓稠状态,我大概打了5分钟,然后把低筋面粉过筛一下, 放入泡打粉和小苏打和盐,上下翻拌均匀,加入玉米油,在翻拌均匀

红枣蛋糕烤箱的做法?

1.红枣加水,加红糖,煮成枣泥步骤 2加入油,过筛面粉,牛奶和蛋黄步骤 3加入醋,打发蛋白,分次加入白砂糖步骤 4烤箱放入温水,170度预热步骤 5拌匀后放入预热好的烤箱,150度盖上锡纸50分钟,取下锡纸,再烤20至25分钟

适量,玉米油 适量,蛋清 适量,温水 适量,白糖 适量

做法步骤

1/9

用温水将红糖化开,加入油搅匀

2/9

将红枣洗干净,然后去核,再用水泡上20分钟左右,最后用搅拌机打成枣泥。

3/9

加入鸡蛋黄搅匀,再加入枣泥搅拌均匀,分次筛入低筋面粉切拌均匀。

4/9

用料枣 100克牛奶 100克鸡蛋 5个低筋面粉 80克红糖 30克细砂糖 40克柠檬汁 2-3滴玉米油 40克白芝麻 适量

骤 1

红枣隔水蒸10来分钟,蒸过后去核

步骤 2

牛奶中加入红糖,隔水把红糖化开

700g红枣蛋糕的做法?

1 大枣切成小丁,侵泡牛奶1小时,用破壁机或者料理机打成泥

2 打蛋盆中放入鸡蛋、红糖、细砂糖

3 电动打蛋器中速打发蛋液,大约5分钟,打好的蛋液比较细腻,滴落的蛋液不会立即消失

4 倒入枣泥,玉米油,继续打发1分钟

5 筛入低筋面粉和泡打粉

6 快速翻拌,无面粉颗粒

7 倒入模具(阳晨多功能不粘压铸铝吐司盒,若用其它模具,材料得加倍),震出大气泡

8 放入预热好的烤箱下层,165度上下火,时间为35分钟

9 趁热取出,轻震几下,晾凉后脱模

第一步:把大枣剪成小块,去核,放到锅里加入少许水,大火煮开。

第二步:把里面加入4大勺红糖继续煮5分钟。

第三步:放到料理机中,搅打成颗粒状倒出,就是这样红枣颗粒。

第四步:我们把鸡蛋打入盆里,加入白糖。

第五步:用电动打蛋器打发成蓬松的发泡状态的蛋液,提起打蛋器蛋液滴落痕迹不会马上消失。

红枣蛋糕一盘烤多少分钟?

50分钟

称量好所有材料,低筋面粉、泡打粉、小苏打混合均匀并过筛

2/9

大枣去核,放入锅中,加入500克水,小火煮至水收干,大枣软烂,取出放入盆中

3/9

加入红糖,用刮刀拌匀

4/9

加入四个鸡蛋,用打蛋器打至颜色发白,体积膨大

5/9

倒入过筛好的粉类

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